Varza De Bruxelles Cu Ciuperci - O Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie

Cuprins:

Varza De Bruxelles Cu Ciuperci - O Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie
Varza De Bruxelles Cu Ciuperci - O Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie

Video: Varza De Bruxelles Cu Ciuperci - O Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie

Video: Varza De Bruxelles Cu Ciuperci - O Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie
Video: Sote de legume la tigaie cu varza de Bruxelles, ciuperci si morcov 2024, Martie
Anonim

Varza de Bruxelles cu ciuperci este un fel de mâncare delicios și ușor de preparat, care poate fi servit ca farfurie sau ca fel principal de mâncare vegetariană. Un fel de mâncare din categoria „pentru fiecare zi”.

Descrierea gătitului:

Varza de Bruxelles cu ciuperci este un fel de mâncare de interes atât pentru mâncătorii de carne, cât și pentru vegetarieni. Acesta din urmă poate pregăti cu ușurință acest fel de mâncare ca prânz sau cină completă - se dovedește a fi destul de satisfăcător. Mâncătorii de carne pot găti ceva de genul acesta ca o farfurie pentru mâncărurile lor preferate de carne. Felul de mâncare este preparat foarte simplu și clar, este potrivit și pentru a face cunoștință cu varza de Bruxelles, dacă nu știi deloc ce să gătești din această legumă. Așa că - înarmați-vă cu o rețetă și mergeți după ea:)

Scop: Pentru prânz / Cina / Cina ușoară / Repede

Ingredient principal: Legume / Varză / varză de Bruxelles

Vase: Mâncăruri calde

Dieta: Mâncăruri vegetariene

ingrediente:

  • Bruxelles - 700 de grame (proaspete sau congelate)
  • Champignons - 400 grame
  • Ceapă - 2 bucăți
  • Faina - 2 art. linguri
  • Usturoi - 3 Mici
  • Bulion - 2 pahare
  • Suc de lămâie - 2 lingurițe. linguri
  • Ulei de măsline - 2 lingurițe. linguri
  • Sare, piper - - După gust

Porții: 4

Cum să gătești „varza de Bruxelles cu ciuperci”

Pregătiți ingredientele. Dacă utilizați varză congelată, nu trebuie să o dezghețați. Încălziți uleiul într-o tigaie, aruncați ceapa feliată în sferturi. Se prăjesc la foc mediu până se moale, amestecând constant. Se spală ciupercile, se toacă și se adaugă în ceapă. Amestecați și prăjiți ciupercile cu ceapa. Între timp, într-o cratiță, aduceți 0,5 l de apă la fiert, sareți și piper apa clocotită, picurând cu zeama de lămâie. Cojiți varza de brusele de pe foile dure de sus, tăiate pe jumătate și aruncați în apă clocotită. Se fierbe 10 minute, apoi se scurge într-un frigider. Sare, piper și prăjiți ciupercile cu ceapă până se evaporă tot lichidul din ciuperci.

Recomandat: