Carnea Jamaicană - Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie

Cuprins:

Carnea Jamaicană - Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie
Carnea Jamaicană - Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie

Video: Carnea Jamaicană - Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie

Video: Carnea Jamaicană - Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie
Video: CARNE GUISADA RECIPE | Tex Mex Beef Stew Recipe | Easy Carne Guisada Recipe 2024, Martie
Anonim

Carnea jamaicană este un mod foarte original și eficient de gătit a cărnii de vită. Dacă aveți o bucată frumoasă de vită - încercați să experimentați și să gătiți carne jamaicană, este ușor!

Descrierea gătitului:

Pentru autenticitatea și autenticitatea rețetei, așa cum se spune, eu sunt responsabil - o rețetă simplă pentru carne jamaicană mi-a spus de un bucătar familiar, care de ceva vreme s-a antrenat într-unul dintre restaurantele din Montego Bay, cea mai mare stațiune jamaicană. Nu, nu a mers deloc să câștige experiență cu bucătarii jamaicani - dimpotrivă, într-unul dintre restaurantele a gătit preparate europene și rusești. Dar am învățat și eu un lucru sau două de la Jamaican. În special, un mod foarte simplu, dar eficient de a găti carne de vită, care este adesea folosit de bucătarii jamaicani.

Gama de gusturi a felului de mâncare se dovedește a fi cu adevărat originală. Carnea de vită merge bine cu ardeii copți și sosul de soia, iar aromele de usturoi și cimbru pătrund în farfurie. Felul de mâncare se prepară foarte repede - nu va dura mai mult de jumătate de oră pentru tot. Deci, cu siguranță, rețeta merită adăugată bagajelor dvs. de cunoștințe culinare:)

Scop: Pentru prânz / Pentru cină

Ingredient principal: Carne / Vită

Vite: Bucate calde

ingrediente:

  • Carne de vită - 500 grame
  • Ardei verde bulgar - 1 bucată
  • Sos de soia - 3 lingurite
  • Cimbru - - După gust
  • Ulei de măsline - 2 lingurițe. linguri
  • Usturoi - 3 Mici

Porții: 3

Cum să gătești carne jamaicană

Tăiați carnea de vită în felii subțiri (felii) peste vene. Pune carnea tocată într-un bol, adaugă câteva lingurițe de sos de soia și amestecă. Se lasă la marinat 10-15 minute. Curățăm ardeiul gras de semințe și membrane, tăiem în fâșii subțiri. Încălziți puțin ulei de măsline într-o tigaie. Aruncați câteva căței de usturoi zdrobiți de partea plată a unui cuțit în uleiul încălzit. Se prăjesc până apare mirosul caracteristic de usturoi, după care aruncăm din tigaie cuișoarele de usturoi. Aruncați vită murată în unt cu aromă de usturoi. Gătiti, amestecând ocazional, aproximativ 10-15 minute la foc mediu.

Recomandat: