Caviar De Dovlecel într-o Oală Sub Presiune - Rețetă Cu Fotografie

Cuprins:

Caviar De Dovlecel într-o Oală Sub Presiune - Rețetă Cu Fotografie
Caviar De Dovlecel într-o Oală Sub Presiune - Rețetă Cu Fotografie

Video: Caviar De Dovlecel într-o Oală Sub Presiune - Rețetă Cu Fotografie

Video: Caviar De Dovlecel într-o Oală Sub Presiune - Rețetă Cu Fotografie
Video: Bioculinaria RETETE NAUT CasaBIO 2024, Martie
Anonim

Plita cu presiune este cel mai bun ajutor în bucătărie. Am învățat să fac aproape totul în ea și, cel mai mult, îmi place caviarul de dovlecei într-un aragaz sub presiune. Vă spun cum să faceți mâncarea preferată a tuturor în acest dispozitiv.

Descrierea gătitului:

Cred că proprietarii de aragaz sub presiune vor fi de acord cu mine că toate vasele sunt uimitoare în ea! Așa că am decis să încerc să fac pregătirile pentru iarnă într-un aragaz sub presiune. Voi începe cu caviar de dovlecei. Pregătiți

caviarul de

dovlecei într-o oală sub presiune după cum urmează: 1. Pregătiți dovlecelul. Cojiți coaja, coajați-i din semințe. Se taie în cuburi mari.

2. Cojiți morcovii. Se unge pe o răzătoare grosieră sau se toacă într-un blender.

3. Turnați ulei vegetal pe partea de jos a aragazului sub presiune, astfel încât să acopere partea inferioară cu aproximativ 1 cm, apoi puneți morcovii.

4. Se toacă fin ceapa sau se toacă în blender. Așezați deasupra morcovilor.

5. Sare morcovii și ceapa, se amestecă și se prăjesc timp de 2 minute cu capacul deschis.

6. Întindeți dovlecelul. Sare-l.

7. Puneți roșiile pe măduva de legume. Este mai bine să îndepărtați pielea din ele în avans. Se toacă fin. Sare.

8. Nu adăugăm apă! Puneți capacul pe aragazul cu presiune, porniți modul terci și puteți face alte lucruri.

9. Când aragazul sub presiune este gata, deschideți capacul și lăsați aburul. Transferați legumele într-un bol. Dacă primiți prea multă apă, atunci scurgeți cu atenție unele.

10. Se macină legumele cu un blender sau se trece printr-o mașină de tocat carne. Așa s-a dovedit ușor caviar de dovlecel într-o oală cu presiune acasă! Dacă doriți să o pregătiți pentru iarnă, atunci sterilizați borcanele, turnați 1 lingură în ele. linguri de oțet și apoi întindeți caviarul de dovlecel, astfel încât să rămână 2 cm pe capac.

Ingredient principal: Legume / Vas de dovlecel

: Blanks

ingrediente:

  • Zucchini - 1 kilogram
  • Morcovi - 0,5 kilograme
  • Arcul - 0,5 kilograme
  • Roșii - 250 grame
  • Sare - 3 lingurițe
  • Ulei vegetal - După gust

Porții: 5-7

Recomandat: