Desigur, ciorba de mazăre și cărnile afumate sunt clasice de nezdruncinat. Cu toate acestea, uneori nu există mazăre sau carne afumată. Îți voi spune cum să gătești ciorba de mazăre fără carne afumată. Nu mai puțin gustoase și satisfăcătoare! Recomand!
Descrierea gătitului:
Toți iubitorii de alimente sănătoase le vor plăcea această rețetă simplă de ciorbă de mazăre fără fum. În plus, dacă sunteți la dietă sau la post, nu puteți face fără această supă. Există puține calorii, dar se satura mult timp. Incearca-l!
Scop: Pentru prânz
Ingredient principal: Legume / Leguminoase / Mazăre
Vase: Ciorbe
Geografie culinară: Bucătărie rusă
ingrediente:
- Mazăre - 300 grame
- Cartofi - 400 de grame
- Ceapa - 300 grame
- Morcovi - 150 Gram
- Condimente - După gust
- Verdele - După gust
Numarul de portii: 5-6
Cum se face "Supa de mazăre afumată"
1. Înmuiați mazărea peste noapte. Scurgem apa, o umplem cu una nouă și o punem pe foc. Gătit până la licitație. Bateți cu un blender în piure de cartofi. 2. Se separă separat cartofii să fiarbă. Condimente după gust. 3. Prăjiți ceapa și morcovii în ulei vegetal până se rumenesc. Când cartofii sunt moi, adăugați piureul de mazăre și prăjiți cu restul de ulei. Condimente după gust. 4. Se fierbe încă cinci minute, apoi se scoate de pe foc. Serveste fierbinte!