Tortul Mikado delicios va atrage toți iubitorii de dulce. Se prepară pe bază de prăjituri și smântână dulce cu lapte condensat și cacao. Desertul perfect pentru o masă festivă. Recomanda!
Descrierea gătitului:
Hai să facem tortul Mikado acasă. Primul pas este să pregătiți un aluat moale, să îl împărțiți în 7 părți. Formați un tort plat din fiecare parte și coaceți prăjiturile. Pregătiți smântână dulce separat. Stratul prăjiturilor cu smântână și formează o prăjitură, presărați blatul cu ciocolată rasă. Punem tortul la frigider, după 8 ore poți mânca! Mult noroc!
Scop: Pentru copii / Pentru desert
Ingredient principal: Produse lactate / Aluat / Făină / Cremă acră / Lapte condensat
Vase: Patiserie / Torturi
Geografie culinară: Armenească / Caucaziană
ingrediente:
- Crema acru - 200 Gram
- Unt - 500 de grame (250 de grame - pentru aluat, 250 de grame - pentru cremă)
- Praf de copt - 1 linguriță
- Faina - 3 pahare
- Ciocolată neagră - 100 de grame
- Ouă - 2 bucăți (gălbenușuri)
- Zahar pudră - 1 pahar
- Zahar vanilat - 2 lingurite
- Pudră de cacao - 3 lingurițe
- Lapte condensat - 1 bucată (bancă)
Porții: 8
Cum se face "Prajitura Mikado"
Bateți smântâna cu untul înmuiat. Adăugați făina cernută cu praful de copt. Amestecați și frământați aluatul. Se întinde aluatul și se împarte în 7 părți, se rulează fiecare parte într-o bilă și se pune la frigider sub folia de plastic timp de 1 oră. Ungeți un vas de copt cu ulei și puneți o parte din aluat în el. Îl frământăm cu mâinile într-o prăjitură. Coacem la cuptor 10 minute, la temperatura de 200 de grade. Răciți tortul și transferați cu grijă pe o farfurie. Coacem 7 prăjituri în total. Să pregătim crema. Combinați zahărul de gheață cu cacao, gălbenușuri și zahăr vanilat. Adăugați untul și amestecați bine. În cele din urmă, se adaugă laptele condensat și se bate până la neted. Ungeți toate prăjiturile cu crema rezultată, așezându-le una peste alta.