Zhukomilym (clătite Tocate) - Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie

Cuprins:

Zhukomilym (clătite Tocate) - Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie
Zhukomilym (clătite Tocate) - Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie

Video: Zhukomilym (clătite Tocate) - Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie

Video: Zhukomilym (clătite Tocate) - Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie
Video: 27 DE MODURI SIMPLE DE A FACE FOTOGRAFII COOL ACASĂ 2024, Martie
Anonim

Clătitele sunt genul de produse coapte care te pot surprinde în mod constant. Este prezentat în multe bucătării din lume, așa că nu este dificil să găsești o rețetă nouă interesantă. Vă voi prezenta la unul dintre acestea.

Descrierea gătitului:

Această versiune Udmurt a mâncărului fierbinte este o dovadă că produsele coapte nu sunt servite numai cu ceai, ci pot deveni și o mâncare abundentă. Citiți cum se face carnea de gândac (clătite tocate). Acesta este un preparat național cu o istorie lungă.

Scop: Pentru prânz / Pentru cină

Ingredient principal: Pasăre / Gâscă / Produse lactate / Aluat

Vase: Patiserie / Clătite

Geografie culinară: Bucătărie rusă

ingrediente:

  • Faina - 160 grame
  • Ceapă - 80 grame
  • Orzul perlat - 80 grame
  • Gâscă - 400 de grame (file)
  • Unt - 100 grame
  • Lapte - 320 mililitri
  • Ouă - 2 bucăți
  • Sarat la gust
  • Ardeiul negru măcinat - după gust

Porții: 6

Cum să gătești "Zhukomilim (clătite tocate)"

1 Fierbeți gâsca până când este fraged în apă sărată. 2 În timp ce carnea se răcește, gătiți orzul de perle în bulionul rezultat. 3 În acest moment, se unge ceapa mărunțită în ulei până la moale. 4 Derulați carnea de gâscă printr-o mașină de tocat carne, apoi combinați carnea tocată cu terciul și ceapa finită. Adăugați sare și piper. 5 Faceți clătite. Frământați laptele, oul și aluatul de făină. Coaceți clătitele într-o tigaie preîncălzită pe ambele părți până se rumenesc. 6 Așezați umplutura deasupra clătitelor și înveliți. Topim vasul cu unt topit. Bucura-te de masa ta!

Recomandat: