Strudel Vienez Cu Mere - Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie

Cuprins:

Strudel Vienez Cu Mere - Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie
Strudel Vienez Cu Mere - Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie

Video: Strudel Vienez Cu Mere - Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie

Video: Strudel Vienez Cu Mere - Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie
Video: Strudel cu mere 2024, Martie
Anonim

Strudelul de mere din Viena este un desert popular găsit în multe cafenele. Se gătește fie cu cireșe, fie cu mere. Nucile și fructele uscate sunt de asemenea adăugate în strudel.

Descrierea gătitului:

Pentru această rețetă, veți avea nevoie de un aluat de patiserie gata pregătit, care poate fi achiziționat cu ușurință în orice supermarket. De asemenea, dacă aveți timp și dorință, puteți face aluatul singur. Iubitorii de condimente pot adăuga căței și scorțișoară la umplutură. Pentru a afla cum se face strudel de mere din Viena, puteți citi această rețetă.

Ingredient principal: Fructe / Mere

Miere: Coaceți / Strudeli / Dulci

ingrediente:

  • Puf de patiserie - 300 de grame
  • Mere - 500 grame
  • Stafide - 100 grame
  • Nucile - 30 grame
  • Unt - 30 grame
  • Zahar - După gust

Porții: 4

Cum se face "strudel de mere vienez"

Spălați, coajați, înmuiați merele și tăiați fructele în bucăți mici sau felii. Puneți-le într-un bol, adăugați stafidele spălate și nucile tocate. Dezghețați aluatul cu puf și dărâmați-l într-un strat subțire, prafând suprafața de lucru cu făină. Scoateți untul din frigider și lăsați-l să stea o vreme la temperatura camerei să se topească. Ulegeți suprafața aluatului rulat. Puneți merele, stafidele și nucile pe aluat. Întindeți umplutura uniform pe toată suprafața aluatului și presărați cu zahăr. Ridicați ușor aluatul de margini și rulați într-o rulou. Acest lucru trebuie făcut foarte atent, altfel aluatul subțire se poate rupe cu ușurință. Ungeți suprafața ruloului cu unt, presărați-le cu zahăr. Așezați strudelul pe o foaie de copt,care trebuie mai întâi acoperite cu pergament. Se coace timp de treizeci de minute la două sute de grade.

Recomandat: