Toată lumea este obișnuită cu faptul că prăjiturile cu brânză sunt clătite dulci de casă. Dar dacă nu vă este frică de experimente și sunteți gata să încercați ceva nou uneori, atunci vă sugerez să evaluați această rețetă interesantă.
Descrierea gătitului:
Mă grăbesc să vă spun cum să gătiți brânzeturi sărate cu capere și roșii uscate. Este surprinzător de gustos, neobișnuit și foarte apetisant. În plus față de brânza de căsuță obișnuită, apropo, puteți folosi și ricotta în rețetă, de exemplu. Puteți servi astfel de cheesecakes la masă cu smântână tradițională și cu iaurt sau sos cremos.
Scop: La micul dejun / Pentru o gustare după-amiază
Ingredient principal: Produse lactate / Brânză de casă
Văi: Patiserie / Cheesecakes / Sare
Geografia bucătăriei: bucătărie rusă
ingrediente:
- Caș - 300 grame
- Feta - 100 grame
- Ouă - 2 bucăți
- Roșii uscate - 1 lingură. lingura
- Caprui - 1 linguriță. lingura
- Făină - 100 grame (aproximativ)
- Praf de copt - 1 linguriță
- Sarat la gust
- Ulei vegetal - După gust (pentru prăjire)
Porții: 6-8
Cum se gătește „prăjituri cu brânză sărată”
1 Frecați cașul printr-o sită, combinați cu feta și agitați. 2 Bateti oua, caperele si rosiile. 3 Se condimentează cu sare după gust, se adaugă praful de copt și puțină făină, astfel încât amestecul să nu rămână curgător. 4 Orbește 6-8 bile mici și acoperă-le în făină pe toate părțile. 5 Așezați într-o tigaie cu ulei încălzit și prăjiți până se rumenesc pe ambele părți. Bucura-te de masa ta!