Tocmai am adus sfeclă din grădină și mi-am amintit cum am gustat cândva un fel de mâncare foarte gustos în timp ce făceam vizita și era sfecla obișnuită coaptă la cuptor. Am alergat imediat la gazdă pentru o rețetă.
Descrierea gătitului:
Îmi plac sfecla în toate variațiile lor: atât fierte, cât și crude cu mirodenii. Dar vezi cum să gătești sfecla la cuptor. Acesta este cel mai gustos lucru la care te poți gândi. Acest fel de mâncare poate fi mâncat ca o salată caldă sau servit ca farfurie pentru carne sau pește.
Scop: Pentru prânz / Pentru cină / vară
Ingredient principal: Legume / Sfeclă de
mâncare: Mâncăruri calde / Mâncăruri
Dieta: Mâncăruri dietetice / Mâncare cu linte / Mâncăruri vegetariene / Rețete scăzute de calorii / PP
ingrediente:
- Sfeclă - 3 bucăți (fructe mici)
- Ulei de măsline - 1 lingură. lingura
- Oțet balsamic - 1 lingură lingura
- Rozmarin - 1 buchet
- Sare, piper - După gust
Porții: 3
Cum să gătești "sfeclă coapte"
1 Preîncălziți cuptorul la 220 de grade. 2 Tăiați blaturile și clătiți sfecla bine, curățați-le. 3 Într-un recipient, tăiați sfecla în felii. Încercați să păstrați toate feliile la aceeași dimensiune, astfel încât sfecla să gătească uniform. 4 Adăugați oțetul, uleiul, rozmarinul tocat fin, sarea, piperul într-un bol de sfeclă și amestecați. 5 Puneți sfecla pe o foaie de copt căptușită cu pergament. Introduceți foaia de copt în cuptor timp de 20-25 de minute. Sfecla este gata atunci când este ușor străpuns cu o furculiță.