Carne De Vită Cu Coacăze Roșii - O Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie

Cuprins:

Carne De Vită Cu Coacăze Roșii - O Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie
Carne De Vită Cu Coacăze Roșii - O Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie

Video: Carne De Vită Cu Coacăze Roșii - O Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie

Video: Carne De Vită Cu Coacăze Roșii - O Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie
Video: Friptură de vită în vin. Carne care se topește în gură. 2024, Martie
Anonim

Nu este prima dată când gătesc carne cu fructe de pădure și de fiecare dată se pare foarte gustoasă. Astăzi vă voi povesti cum să gătiți vită cu coacăze roșii - un fel de mâncare delicios și demn pentru vacanță.

Descrierea gătitului:

Carne de vită în cuptor într-o căldare sau ghivece. Puteți găti într-un multicooker. Se dovedește carne suculentă și fragedă, cu o abundență de pătrundere, astfel încât vasul poate fi servit cu o farfurie laterală cu orez sau alte cereale. Dacă coacăzele sunt acri, puteți adăuga mai mult zahăr pentru a ajusta aroma. Carnea de vită cu coacăze roșii se servește fierbinte.

Scop: pentru prânz / pentru cină

Ingredient principal: carne / vită / boabe / coacăz roșu / coacăz

: feluri de mâncare calde

ingrediente:

  • Carne de vită - 750 grame
  • Ceapa - 1 bucata
  • Usturoi - 2 Mici
  • Morcov - 1 bucată
  • Coacăz roșu - 0,5 căni
  • Vin roșu - 1,5 pahare
  • Bulion - 3 pahare
  • Unt - 3 linguri. linguri
  • Faina - 3 art. linguri
  • Rozmarin - 1 bucată (crenguță)
  • Cacao - 1 art. lingura
  • Ulei vegetal - 2 lingurițe. linguri
  • Sarat la gust

Porții: 5

Cum se gătește „Carne de vită cu coacăz roșu”

1 Se spală carnea de vită și se taie în bucăți mici. Cojiți și tocați mărunt ceapa, precum și morcovii și usturoiul. 2 Într-o căldură, încălziți uleiul vegetal și așezați carnea de vită, prăjiți la foc mare timp de câteva minute până se formează o crustă, apoi reduceți căldura. 3 Pune ceapa, morcovii și usturoiul într-o căldură pentru carne, toacă rozmarinul și trimite-l acolo, gătește un minut și trimite untul la căldură. 4 Imediat după adăugarea uleiului, trimiteți făină, cacao la căldură și amestecați totul, gătiți timp de 1-2 minute și turnați imediat în vin roșu și coacăze. Se fierbe la foc mediu până se evaporă la jumătate. 5 Turnați în bulion, sare și acoperiți conopida cu un capac. Trimiteți-l la un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 45 de minute. 6 După timpul necesar, scoateți și lăsați-l timp de 10 minute sub capacul închis.

Recomandat: