Coapse De Curcan La Cuptor - Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie

Cuprins:

Coapse De Curcan La Cuptor - Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie
Coapse De Curcan La Cuptor - Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie

Video: Coapse De Curcan La Cuptor - Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie

Video: Coapse De Curcan La Cuptor - Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie
Video: Descoperă și TU rețeta DELICIOASĂ de drob de curcan cu merișoare! 2024, Martie
Anonim

Turcia este o carne dietetică delicioasă și foarte sănătoasă. Îmi place carnea roșie a acestei păsări, este mai suculentă, așa că coac des coapsele de curcan la cuptor cu salvie și usturoi. Neobișnuit și delicios!

Descrierea gătitului:

Astăzi vă voi arăta cum să gătiți coapsele de curcan în cuptorul copt cu usturoi și salvie. Sunt foarte aromate și picante. Acesta este un fel de mâncare interesant gourmet făcut din ingrediente simple. Secretul este că o pastă de salvie verde măcinată, usturoi și sare trebuie așezată sub piele, astfel încât carnea este saturată de aromele și aromele ierburilor, condimentelor și usturoiului. O farfurie pentru un astfel de fel de mâncare poate fi orez, cartofi sau doar legume proaspete.

Ingredient principal: Carne de pasăre / Turcia

: feluri de mâncare calde

ingrediente:

  • Coapsa turcească - 4 bucăți
  • Usturoi - 6-8 Cocuri
  • Salvie tocată - 2 lingurițe
  • Ulei vegetal - 2 lingurițe. linguri
  • Sare - 1/2 linguriță
  • Ardeiul negru măcinat - 1/4 linguriță

Porții: 4

Cum să gătești "coapse de curcan"

1 Coapsele de curcan pentru această rețetă sunt cu pielea, nu o îndepărtați niciodată. Se clătește carnea și se usucă cu un prosop de hârtie. 2 Clătiți salvia și puneți-o într-un blender, adăugați usturoiul și bateți până se obține o pastă. 3 Pe fiecare coapsă, separați cu atenție pielea de carne, dar nu complet. Puneți un sfert din pastă sub ea și întindeți-o pe întreaga suprafață a coapsei. Procedați la fel cu restul coapselor. 4 Puneți coapsele într-o tigaie și prăjiți pe fiecare parte până se rumenesc. 5 Când coapsele sunt prăjite, puneți-le pe partea pielii, sare și piper și puneți-le într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 20 de minute. 6 Scoateți tigaia din cuptor, întoarceți coapsele și reveniți la cuptor pentru încă 30-40 de minute, până când pielea este bine terminată.

Recomandat: