Produsele preparate din aluat preparate în conformitate cu această rețetă sunt foarte aerisite și nu se îndepărtează mult timp. Prin urmare, vă voi spune cum să faceți plăcinta „Trio” - o plăcintă foarte delicată, cu diferite umpluturi.
Descrierea gătitului:
Tortul Trio este numit astfel, deoarece combină trei umpluturi diferite. Puteți folosi topping-urile preferate: de exemplu, ouă fierte cu ierburi, varză sau carne cu legume. Recomand prăjiturile sub formă de plăcintă, întrucât se dovedește a fi foarte original și frumos. Puteți coace plăcinte individuale sau doar chifle din acest aluat, acestea vor rămâne aerisite și tandre mult timp datorită uleiului vegetal.
Scop: pentru o gustare de după-amiază / Pentru o masă festivă
Ingredient principal: Produse lactate
Văi: Coacăz / Tăiețe / Dulciuri
ingrediente:
- Faina - 400-430 grame
- Lapte acru - 225 mililitri
- Zahar - 1 lingurita
- Sare - 1 linguriță
- Drojdie uscată - 1,5 lingurițe
- Ulei vegetal - 100 mililitri
Porții: 6-8
Cum se face Trio Pie
1. Pregătiți aluatul: dizolvați drojdia uscată în zerul încălzit cu zahărul. Se lasă 10 minute la temperatura camerei. Adăugați drojdia în făina cernută și frământați aluatul timp de 5 minute. 2. Adăugați sare și ulei vegetal rafinat. Se frământă aluatul până este neted. Acoperiți-l cu folie de clingă și lăsați-o să stea la temperatura camerei timp de 1 oră pentru a o dubla. 3. Frământați ușor aluatul și rulați-l într-un strat gros de 3-4 mm. Tăiați cercurile și umpleți cu orice umplutură. Apoi uniți cu grijă marginile ghetelor și așezați-le în straturi într-un vas uns. 4. Acoperiți vasul cu un prosop timp de 40 de minute, astfel încât să se ridice prajiturile. Coaceți la cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 45 de minute. Bucura-te de masa ta!