Când nu există timp pentru deserturi complexe și trebuie să coaceți ceva pentru ceai, această rețetă va veni în salvare. Mannik este o plăcintă ieftină, necomplicată, foarte gustoasă și cu gură de apă pe care recomand să o încercați.
Descrierea gătitului:
Îți prezint o idee despre cum să gătești „Mannik” cu banane și kefir. Placina se dovedește a fi foarte fragedă, dar în același timp destul de interesantă (datorită fructelor). Procesul în sine va dura aproximativ 1,5 ore, deoarece este mai bine să dați semolului puțin timp pentru a se umfla, atunci tortul va fi mai pufos. Înainte de servire, puteți adăuga semințe de susan, fructe de pădure proaspete sau presărați cu zahăr glaziv.
Scop: pentru o gustare de după-amiază / ieftin
Ingredient principal: produse lactate / Kefir / Cereale / Semine de
mâncare: Gătit / Mannik / Dulce
Geografie din bucătărie: bucătărie rusă
ingrediente:
- Semolina - 1 pahar
- Kefir - 1 pahar
- Faina - 1 / 2-1 pahar
- Zahar - 1/2 cana
- Banana - 2 bucăți
- Unt - 2 lingurițe. linguri
- Praf de copt - 1 linguriță
- Semințe de susan - 1 linguriță (opțional)
- Ouă - 2 bucăți
Porții: 6-8
Cum să gătești "Mannik" cu banane pe kefir"
1 Puneți semolina într-un bol adânc, acoperiți cu kefir și lăsați o jumătate de oră. 2 Porniți acum cuptorul, lăsați-l să se încălzească până la 180 de grade. Bateți ouăle cu zahăr până pufos. 3 Adăugați untul și praful de copt, adăugați semolina. Se amestecă. 4 Adăugați treptat făina cernută. Aluatul trebuie să fie moderat gros. 5 Puneți un pic de aluat pe fundul unui vas de pergament rezistent la căldură. 6 Decojiți bananele și tăiați-le în felii subțiri. Se pune pe aluat într-un strat uniform. Continuați alternarea între banane și aluat.