Somon Sărat Ușor (rapid) - Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie

Cuprins:

Somon Sărat Ușor (rapid) - Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie
Somon Sărat Ușor (rapid) - Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie

Video: Somon Sărat Ușor (rapid) - Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie

Video: Somon Sărat Ușor (rapid) - Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie
Video: Cum sa faci poze 3D l Tutorial #5 2024, Martie
Anonim

Somon ușor sărat - un aperitiv delicios de pește. O bucată de pește proaspăt și sărat pe o felie subțire de pâine este pur și simplu delicioasă. Astăzi vă voi spune o rețetă pentru cum să gătiți somon ușor sărat rapid.

Descrierea gătitului:

Somonul ușor sărat acasă este preparat simplu și rapid. Un alt plus: dacă gătești pește acasă, poți oricând să ajustezi gradul de sărare și să adaugi condimente care ți se potrivesc.

Este nevoie de 2 zile pentru a fi sărat de pește, dar dacă este necesar peștele finit după 5-6 ore, atunci tăiați-l în felii subțiri înainte de sărare, și orice altceva conform rețetei.

Scop: Pentru micul dejun / Mic dejun copios / Bufet

Ingredient principal: Pește și fructe de mare / Fructe / Portocaliu / Lime / Lămâie / Somon

: Blanks / Snacks / Pickling / Salt

ingrediente:

  • File de somon - 1 kilogram
  • Sarea - 4 art. linguri
  • Ardeiul negru măcinat - 1 lingură. lingura
  • Lămâie - 2 bucăți
  • Coriandru - 1 linguriță. lingura
  • Var - 2 bucăți
  • Portocaliu - 2 bucăți
  • Zahar - 1 pahar

Porții: 10

Cum să gătești "Somon ușor sărat (repede)"

Clătiți citricele, uscați-le cu un prosop și îndepărtați zestrea de pe ele. Turnați sare, zahăr, piper, coriandru măcinat și coajă de citrice într-un bol adânc. Amestecă totul bine. Puneți fileurile de somon într-un bol și rulați pe toate părțile. Peștele trebuie acoperit complet cu amestecul. Acoperiți vasele și refrigerați timp de 2 zile. Când peștele este sărat, scoateți-l din frigider și clătiți-l sub apă rece. Se usucă, se taie în fâșii subțiri și se servește.

Recomandat: