Ați încercat cotletul de dovlecel? Vegetarienii nu sunt singurii care își pot permite o abundență de legume. Permiteți-mi să vă arăt cum se fac cotletele cu dovlecel! Acesta este un fel de mâncare delicios, încercați-l!
Descrierea gătitului:
Serviti cotletele vegetariene de dovlecel fierbinte cu sosurile preferate, smantana sau rosii (pe baza de rosii proaspete, ardei si condimente) este perfect. Procesul de gătit este extrem de simplu, iar rezultatul … trebuie să încercați! Chiar mi-a plăcut. Mult noroc!
Scop: Pentru prânz / Pentru cină / ieftin / Rapid / Vară
Ingredient principal: Legume / Zucchini
Văi: Mâncăruri calde / Cutite
Geografie din bucătăria: Bucătărie rusă
Dietă: Alimente vegetariene / Rețete calorii / PP
ingrediente:
- Zucchini - 2 bucăți
- Usturoi - 3 Mici
- Ouă - 2 bucăți
- Faina - 1 pahar
- Paine - 1 pahar ((am cu brânză))
- Sare, piper negru - După gust
- Ulei vegetal - După gust (pentru prăjire)
Porții: 2-3
Cum se face cotletul vegetal de dovlecei
Prepara mancare. Spălați dovleceii. Cantitatea de crackers și făină este aproximativă, este posibil să aveți nevoie de mai puțin. Tăiați dovleceii oblic în felii subțiri, grosimea este de aproximativ 5-7 mm. Întindeți dovlecelul pe o scândură de lemn, sare și piper fiecare inel. Bateți ușor cu un ciocan pe ambele părți. Nu exagera pentru a împiedica dovleceii să izbucnească. Se pune într-un bol adânc și se adaugă usturoiul tocat fin, se amestecă și se lasă 10 minute. Pregătiți totul pentru paine de dovlecel: făină, pesmet și înghețată (un amestec de ouă și sare, piper). Înmuiați mai întâi fiecare inel de dovlecel în făină. Apoi - într-un lezion. În cele din urmă, se rulează în pesmet.