Vreau să vă sugerez un fel de mâncare foarte apetisant și incredibil de gustos. Îți voi arăta cum să gătești pui parmezan cu sos picant de roșii - o opțiune minunată pentru fiecare zi sau sărbătoare.
Descrierea gătitului:
Filetul de pui delicat într-o pană apetisantă de crutoane și parmezan, coapte sub o crustă de brânză pe sos de roșii de casă, este un fel de mâncare cu adevărat magic. Apropo, dacă nu există sos la îndemână, atunci puteți face fără el (dar dacă este lăsat din paste, de exemplu, asigurați-vă că îl adăugați). Pentru fanii adevărați ai brânzei, această rețetă va fi o adevărată descoperire!
Scop: Pentru prânz / Pentru cină
Ingredient principal: Păsări / Pui / Produse lactate / Brânză / Parmezan
: Bucate calde
ingrediente:
- Piept de pui - 4 bucăți
- Ouă - 2 bucăți
- Paine - 1/2 Cupa
- Parmezan ras - 1/2 Cupa (aproximativ)
- Ulei vegetal - 2 lingurițe. linguri
- Mozzarella - 200 grame (opțional)
- Sos de tomate - după gust (opțional)
- Sare, piper, condimente - După gust
Porții: 4
Cum să gătești parmezanul de pui
1. Spălați puiul, uscați-l, bateți-l ușor, frecați cu un amestec de sare și condimente. Înmuiați fiecare mușcătură într-un bol cu ouă bătute. 2. Combinați jumătate din parmezan cu pesmet, agitați. Înmuiați fileurile în pesmet. Puteți repeta procesul încă o dată: ouă și pâine. 3. Introduceți într-o tigaie cu ulei fierbinte și prăjiți la foc mare până la cruste. 4. Apoi transferați fileurile într-o farfurie rezistentă la cuptor. În acest caz, în partea de jos a formei se află sosul de roșii de casă. 5. Stropiți cu restul de parmezan și așezați feliile de mozzarella deasupra. Trimiteți la un cuptor preîncălzit la 190 de grade timp de 10-13 minute. 6. Serviți vasul la masă fierbinte, adăugând legume sau o farfurie pe gust. Bucura-te de masa ta!