Zucchini Umplut Cu Curcan - Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie

Cuprins:

Zucchini Umplut Cu Curcan - Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie
Zucchini Umplut Cu Curcan - Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie

Video: Zucchini Umplut Cu Curcan - Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie

Video: Zucchini Umplut Cu Curcan - Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie
Video: Ai zucchini acasă? Recomand această rețetă cu zucchini de la care nimeni nu se va abține! 2024, Martie
Anonim

Astăzi am la prânz - un fel de mâncare delicios de varză cu dovlecel și curcan. Totul este foarte simplu, delicios! Și atât copiii, cât și adulții le vor plăcea! Nu există nicio farfurie pentru farfurie, există deja carne și legume. Ne uitam!

Descrierea gătitului:

Pentru umplutura de dovlecel, am ales un picior de curcan, pentru că fileul este destul de uscat, poate fi folosit mai cu succes în alte rețete. Dar carnea scoasă de pe picior, îmi place mai mult, dar trebuie separată de os, vene și piele îndepărtată. Toate celelalte - conform rețetei - și o cină delicioasă vă așteaptă! Vezi reteta si invata cum sa faci dovlecel umplut cu curcan!

Scop: Pentru prânz / Pentru cină / Vară

Ingredient principal: Legume / Păsări de curte / Turcia / Zucchini

Dish: feluri de mâncare calde / umplute

Geografia bucătăriei: bucătărie rusă

Dieta: alimente dietetice / Rețete calorii / PP

ingrediente:

  • Zucchini - 2 bucăți (aproximativ 500 g)
  • Turcia (carne) - 250 grame
  • Crema - 25 Mililitri
  • Sare, piper negru - După gust
  • Curry - 1-2 ciuperci
  • Usturoi - 1 Trifoi
  • Brânză - După gust

Porții: 4

Cum se gătește „Zucchini cu Turcia”

Prepara mancare. Spălați legumele, carnea, curățați usturoiul. Să începem! Tăiați dovleceii în inele de 3-5 cm grosime. Li am tăiat în bucăți de 3 cm. Îndepărtați partea interioară ca în fotografie. Într-o cratiță, fierbeți câțiva litri de apă, sareți bine și aruncați inelele de dovleac în apa clocotită. Scoateți tigaia de pe foc și lăsați dovlecelul să stea exact 10 minute. Apoi îndepărtați-le cu grijă cu o lingură în fante. În acest timp, nu vor deveni șchiop, dar vor deveni semifabricate. Acest lucru va scurta timpul de coacere și va împiedica uscarea dovlecelului la cuptor. Separați carnea de oase și piele. Dacă utilizați fileuri de curcan, tocați-le pur și simplu în blendere prietenoase. Într-un bol cu blender am pus interiorul dovleceilor, carnea de curcan, sare, un vârf de curry, piper negru, smântână și usturoi. Porniți blenderul pentru un minut. Aliniați o foaie de copt cu hârtie sau pur și simplu periați cu ulei vegetal. Puneți inelele de dovlecel, umpleți-le generos cu un morman de carne tocată. Introduceți la cuptor 30 de minute, temperatura este de 180-200 de grade, uitați-vă la cuptor. Carnea tocată nu este groasă, nu vă alarmați, dovleceii și smântâna au făcut-o fragedă. Dar acesta este doar un plus! Presărați dovlecelul cu brânză rasă cu 2-3 minute înainte de sfârșitul coptului. Serveste fierbinte! Bucurați-vă!

Recomandat: