Astăzi vom vorbi despre pește. Pentru a fi mai precis, vă voi spune cum să gătiți fripturi de chum în cuptor este ușor și simplu, și cel mai important - foarte gustos. Acest fel de mâncare arată delicios și festiv.
Descrierea gătitului:
Aceste fripturi sunt delicioase și satisfăcătoare. Vă vor diversifica perfect cina sau prânzul. De asemenea, pot fi pregătite pentru o petrecere festivă sau pentru o cină. Somonul de chum (spre deosebire de alți pești roșii) se dovedește a fi fraged și nu prea uscat, dacă nu exagerați la cuptor. Bucura-te de masa ta!
Scop: Pentru prânz / Pentru cină / Pentru o masă de banchet
Ingredient principal: Pește și fructe de mare / Legume / Somon de chum / Produse lactate
Vase: Bucate calde / Friptură
ingrediente:
- Chum Steak - 3 bucăți
- Tomate - 1 bucată
- Brânză - 50 grame
- Ulei vegetal - 2 lingurițe. linguri
- Sos de soia - 2 lingurițe. linguri
- Sare de lămâie - 1/3 linguriță
- Dill - 2 art. linguri
- Busuioc - 2 lingurițe. linguri
Porții: 3
Cum să gătești "friptura de chum în cuptor"
Pentru marinada, combinați ierburi, ulei, sos de soia și sare. Se acoperă fripturile cu amestecul. Tăiați roșiile în felii. Găiniți brânza pe o răzătoare grosieră. Faceți pungi cu folie, puneți fripturi în ele, deasupra - roșii și brânză. Preîncălziți cuptorul la 170 de grade. Coaceți fripturile timp de 20 de minute, apoi desfaceți folia și coaceți încă 5-7 minute.