Burum Cu Pui - O Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie

Cuprins:

Burum Cu Pui - O Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie
Burum Cu Pui - O Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie

Video: Burum Cu Pui - O Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie

Video: Burum Cu Pui - O Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie
Video: Rețeta 🤗Gâturi de pui la bere 2024, Martie
Anonim

Acest fel de mâncare, după părerea mea, este foarte asemănător cu shawarma: carne și legume cu sos, învelite în pâine pita. Numai că nu este destul de ușor să îl prepari, există multe nuanțe. Intră și vezi rețeta.

Descrierea gătitului:

Burumul cu pui nu este un fel de mâncare ușor. Pentru început, vom găti adjika din ardei, ceapă, morcovi, roșii și usturoi. O astfel de adjika este utilă nu numai pentru acest fel de mâncare, ci și ca sos pentru alte preparate din carne. De asemenea, vom pregăti un sos cremos de usturoi pe bază de iaurt și smântână. Marinați puiul într-o marinată picantă, apoi prăjiți-l. Ei bine, haideți să colectăm în sine burum: întindeți lavashul cu adjika, apoi adăugați roșii proaspete, ceapă și castraveți murați, adăugați pui prăjit. Toarnă toate acestea cu sos cremos și înfășoară-l în pâine pita. O gustare minunată sau o masă completă pe masă este gata! Și poți lua cu tine în natură și doar o gustare, este foarte gustoasă!

Scop: pentru o gustare după-amiază

Ingredient principal: Păsări de curte / Pui de

mâncare: gustări

ingrediente:

  • Morcovi - 500 Kilograme (Pentru adjika)
  • Roșii - 700 de kilograme (pentru Adjika)
  • Ardei bulgar - 1 kilogram (pentru adjika)
  • Ceapă - 500 de grame (pentru adjika)
  • Usturoi - 200 grame (Pentru adjika)
  • Verzi - 100 de grame (pentru adjika)
  • Ulei de floarea soarelui - 150 mililitri (pentru adjika)
  • Sare - 1 lingură. lingura (Pentru adjika)
  • Ardei iute - 100 de grame (pentru Adjika)
  • Matsoni - 250 de grame (pentru sos)
  • Crema acru - 250 de grame (pentru sos)
  • Usturoi - 5 cuisoare (Pentru sos)
  • Verzi - 4 bucăți (pentru sos)
  • File de coapsa de pui - 700 de grame
  • Ulei de floarea soarelui - 100 mililitri (pentru marinat)
  • Cimbru proaspăt - 10 grame (pentru marinadă)
  • Busuioc proaspăt - 10 grame (Pentru marinadă)
  • Ceapă - 1 bucată (pentru marinadă)
  • Sare - După gust (Pentru marinadă)
  • Ardei - Pentru gust (Pentru marinadă)
  • Roșii - 4 bucăți
  • Ceapa rosie - 4 bucati
  • Castraveți murati - 4 bucăți
  • Lavash - 4 bucăți

Porții: 4

Cum se gătește „Burum cu pui”

1. Să facem adjika. Treceți toate ingredientele pentru aceasta printr-o mașină de tocat carne. 2. Puneți totul într-o cratiță mare. Adăugați ulei, sare. 3. Gatiti pana se ingroasa la foc mic, amestecand constant. 4. Pentru sos: scurgeți lichidul de iaurt. Combinați matsoniul cu celelalte ingrediente cu sos și amestecați bine. 5. Amestecați toate ingredientele pentru marinată. 6. Spălați coapsele de pui și acoperiți cu marinata rezultată. Se lasă la marinat timp de cel puțin o oră.

Recomandat: