Un fel de mâncare minunat: pește și farfurie. Filetul de coajă de mare este pur și simplu prăjit, iar din cele mai sănătoase cereale - quinoa - vom face tabbouleh cu roșii și ceapă. Foarte gustos, sănătos și rapid!
Descrierea gătitului:
Îmi plac foarte mult astfel de feluri de mâncare în care există în principal un produs (pește sau carne) și întotdeauna o farfurie. Acesta este exact cazul acestei rețete. Pur și simplu prăjiți filetul de coajă de mare în ulei până este crocant. Și pentru o farfurie laterală, faceți o tabbouleh de quinoa: fierbeți quinoa până la fiert, amestecați cu ceapa roșie tocată, roșiile tocate și ierburile. Să servim atât farfuria laterală cât și peștele împreună. Cina grozavă s-a dovedit! Iar pregătirea nu este deloc dificilă!
Scop: Pentru prânz / Pentru cină
Ingredient principal: Pește și fructe de mare / Turtă de biban
: Mâncăruri calde
Dieta: gravidă și alăptare
ingrediente:
- Perch - 2 bucăți (carcase)
- Faina - 1 art. lingura
- Sare - 1/2 linguriță
- Ulei de floarea soarelui - 200 mililitri
- Quinoa - 100 grame
- Roșii - 1 bucată
- Ceapa rosie - 1 bucata
- Verzi - 4 bucăți
- Ulei de măsline - 1 lingură. lingura
Porții: 4
Cum se face bascul de mare Quinoa Tabbouleh
1. Tăiați fileurile din biban, spălați și uscați. 2. Se scufundă în făină și sare și se servește în unt până este crocant. 3. Clătiți bine quinoa. 4. Fierbeți până la licitație în apă într-un raport de 1: 2. 5. Tăiați ceapa și roșiile în cubulețe. 6. Amestecați quinoa cu legume și ierburi.