Tort De Dovleac Cu Caramel și Nuci - O Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie

Cuprins:

Tort De Dovleac Cu Caramel și Nuci - O Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie
Tort De Dovleac Cu Caramel și Nuci - O Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie

Video: Tort De Dovleac Cu Caramel și Nuci - O Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie

Video: Tort De Dovleac Cu Caramel și Nuci - O Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie
Video: Tortul Toamnei (Cheesecake cu Caramel si Dovleac) 2024, Martie
Anonim

Tortul de dovleac cu caramel și nuci este o delicioasă patiserie cu prăjituri luxuriante de dovleac și cremă delicată de unt. Dacă doriți să pregătiți un desert interesant, cu un gust nou, atunci această rețetă este pentru dvs.

Descrierea gătitului:

Dovleacul este în perfectă armonie cu gustul cremos al produselor lactate, iar dacă aceste două gusturi se regăsesc în tort, atunci este doar o bombă. Tortul cu caramel de dovleac este un produs delicios de copt de casă. Dacă vă place să coaceți, atunci această rețetă simplă este ușor de manipulat. Astăzi am să împărtășesc cu tine cum să faci un astfel de tort. Am folosit piure de dovleac gata. De obicei, o fac în avans, deoarece nu există probleme cu dovleacul. În loc de pecan, puteți lua nucă sau migdale, ele funcționează bine și în acest desert. Trebuie să înmuiați prăjiturile cu caramel, dar în loc de aceasta puteți înmuia în sirop obișnuit și turnați ciocolată deasupra. Prăjituri moi de o culoare portocalie frumoasă, cremă aerisită și deasupra - nuci crocante și caramel dulce. Acesta este desertul perfect pentru orice ocazie. Bucurați - vă!

Scop: la masa festivă

Ingredient principal: Legume / Dovleac /

Vase lactate: Coaceți / Torturi / Dulci

ingrediente:

  • Faina - 2 pahare
  • Praf de copt pentru aluat - 3 lingurițe
  • Zahar - 1,5 pahare
  • Zahar vanilat - 1 lingurita
  • Ouă - 4 bucăți
  • Unt - 70 grame
  • Lapte - 1/2 cană
  • Scortisoara - 1 lingurita
  • Piure de dovleac - 400 de grame (+3 linguri pentru cremă)
  • Mascarpone - 250 grame
  • Zahar pudră - 1 pahar
  • Crema - 450 de grame (30% grăsime)
  • Pecani - 1/2 Cupa
  • Caramel - 5 art. linguri

Porții: 6

Cum se face "Tort de dovleac cu caramel și nuci"

Într-un bol adânc, combinați făina, praful de copt, zahărul, vanilia, laptele, ouăle, piureul de dovleac (400 g), scorțișoara și untul. Se amestecă totul până la neted, se toarnă în două forme și se trimite la cuptor, preîncălzit la 180 de grade, timp de 20-25 de minute. Scoate prăjiturile, răcește-le. Tăiați fiecare crustă în două jumătăți. Bateți mascarpone cu un mixer, adăugați piureul de dovleac (3 linguri), zahărul pudră și frișca. Se amestecă ușor totul până la neted. Saturați primul tort cu caramel și periați cu un strat uniform de cremă. Se acoperă cu următoarea crustă, se unge cu caramel și se întinde cu smântână. Faceți aceleași manipulări cu toate prăjiturile.

Recomandat: