Doriți mereu varietate maximă în meniul zilnic, nu sunteți de acord? Un fel de mâncare simplă, relativ ieftină, plină de suflet și cu adevărat gustoasă, vreau doar să vă sugerez o notă. Tine minte!
Descrierea gătitului:
Aș dori să vă aduc în atenție o idee mișto despre cum să gătiți o caserolă de orez, varză și carne tocată. Acesta este un fel de rulouri de varză „leneșe” coapte la cuptor:) Crusta de brânză completează minunat vasul, așa că vă recomand cu siguranță utilizarea acestuia. Felul de mâncare este bun, apropo, nu numai călduros, ci și rece.
Scop: Pentru prânz / pentru cină
Ingredient principal: Carne / Legume / Varză / Cereale / Orez / Carne tocată
Vase: mâncăruri calde
ingrediente:
- Ulei de măsline - 2 lingurițe. linguri
- Carne măcinată - 450-500 Gram
- Ceapa - 1 bucata
- Usturoi - 1-3 Măini
- Sare și condimente - După gust (piper, ardei, cimbru)
- Varză - 1 bucată
- Sos de rosii - 800 de grame
- Orez fiert - 2 pahare
- Brânză - 400 de grame
Porții: 6-8
Cum se prepara orez, varza si caserola cu carne tocata
1. Toarnă o lingură de ulei în tigaie. Prăjiți carnea tocată aproximativ 7 minute, amestecând ocazional. 2. Într-o tigaie separată cu ulei, prăjiți ceapa și usturoiul până se rumenesc. Adăugați jumătate din sosul de roșii. Se fierbe aproximativ 5 minute. 3. Adăugați carne tocată în sos. Sare și piper, adăugați condimente. Se toarnă sosul de roșii rămas și se fierbe 10-15 minute. 4. Tăiați varza, tocați-o în puțină apă până la moale. 5. Adăugați orez fiert în sosul de carne tocată. 6. Într-un vas rezistent la cuptor, așezați varza într-un strat uniform, deasupra - carnea și sosul. Presărați totul cu brânză rasă, acoperiți cu folie și trimiteți la un cuptor preîncălzit la 180 de grade.