Vă recomand să vă reumpleți hăinuța culinară cu primele cursuri cu această rețetă simplă. Gust bogat de supă, culoare strălucitoare, consistență minunată - o idee minunată pentru o cină pentru întreaga familie. Tine minte!
Descrierea gătitului:
Vă prezint în atenție o idee destul de simplă despre cum se prepară ciorba de piure de mazăre și năut. În plus față de ingredientele principale, slănina este folosită și aici, ceea ce oferă ciorbei o piță deosebită. În acest caz, baza va fi stocul de pui, dar puteți utiliza și stoc de legume. Cu siguranță merită să încercați să repetați rețeta acasă!
Scop: Pentru prânz
Ingredient principal: Legume / Leguminoase / Mazăre / Vită
: Ciorbe / Supă-piure
ingrediente:
- Năut - 450 de grame
- Mazăre verde - 600 de grame (înghețată)
- Bacon - 200 grame
- Bulion - 4 pahare
- Lapte de nucă de cocos - 1 pahar
- Pătrunjel și pătrunjel - după gust
- Sare și condimente - După gust (coriandru, turmeric, curry, ghimbir, usturoi, piper)
Porții: 8-10
Cum se face "Supa de mazăre și de năut"
1. Pentru a găti supa de piure de mazăre și piure, aveți nevoie de următoarele ingrediente. 2. Puneți mazărea într-o cratiță. 3. Și năut. 4. Tăiați păstârnacurile și ierburile. 5. Puneți-le într-o cratiță. 6. Turnați bulion, lapte de cocos, sare și condimente. Pune foc.