Orez Cu Linte (rețetă Bucătărie Bengaleză) - Rețetă Pas Cu Pas Cu Fotografie

Cuprins:

Orez Cu Linte (rețetă Bucătărie Bengaleză) - Rețetă Pas Cu Pas Cu Fotografie
Orez Cu Linte (rețetă Bucătărie Bengaleză) - Rețetă Pas Cu Pas Cu Fotografie

Video: Orez Cu Linte (rețetă Bucătărie Bengaleză) - Rețetă Pas Cu Pas Cu Fotografie

Video: Orez Cu Linte (rețetă Bucătărie Bengaleză) - Rețetă Pas Cu Pas Cu Fotografie
Video: Chiftele de Linte - Reteta pas cu pas [ Vegan ] 2024, Martie
Anonim

Orezul cu var și linte este un gust picant, interesant, care va face dintr-un terci simplu de orez o adevărată capodoperă culinară. Dacă te-ai săturat de preparatele tradiționale, încearcă această rețetă.

Descrierea gătitului:

Orezul cu var și linte (o rețetă bengaleză) este mai mult o supă groasă și bogată în înțelegerea noastră. Gustul intens, neobișnuit, adaugă condiment în farfurie. Astăzi voi împărtăși o rețetă despre cum să gătești acest fel de mâncare, orice i-ai spune (ciorbă sau terci). Totul este destul de simplu, terciul necesită o gătire îndelungată, cerealele și cartofii trebuie să fie fierți complet pentru a obține o consistență omogenă cu bucățile de carne. Pansamentul cilantro-var va completa perfect gustul și va adăuga prospețime. Când se servește, se adaugă ceapa prăjită și dressingul cilantro. Încercați această rețetă. Poate că va ajunge în cartea de bucate.

Scop: Pentru prânz / Pentru cină / Prânz sănătos

Ingredient principal: Legume / Păsări / Pui / Leguminoase / Cereale / Orez / Lentile / Basmati / Coapse de pui

Vase: Bucate calde / Porridge

ingrediente:

  • Orez - 150 grame
  • Turmeric - 1 linguriță
  • Ghimbir proaspăt - 15 grame
  • Ulei vegetal - 2 lingurițe. linguri
  • Ardei Cayenne - 1/4 linguriță
  • Lentile rosii - 50 grame
  • Bulion de pui - 6 pahare
  • Cartofi - 300 grame
  • Coapse de pui - 2-4 bucăți
  • Cilantro - 1/2 buchet
  • Suc de lime - 2 lingurițe. linguri
  • Ulei de muștar - 2 lingurițe. linguri

Porții: 4-6

Cum se gătește „Orez cu linte (rețetă bengaleză)”

Se înmoaie orezul și se lasă 15 minute. Cojiți ghimbirul, tăiați-l în fâșii subțiri și prăjiți într-o cratiță cu ulei, piper și turmeric. Adăugați orez și linte și gătiți timp de 2 minute. Se toarnă bulionul, se dă la fiert și se gătește timp de 30 de minute. Cojiți cartofii, tăiați-i în cubulețe mici și trimiteți-le în terci. Apoi puneți coapsele de pui, fierbeți 30 de minute.

Recomandat: