Acesta este un fel de mâncare ușor și rapid, care poate fi preparat chiar și de dieters. Pestele este foarte moale, iar mozzarella cremoasa catifelata va oferi pestelui un gust si o suculenta deosebita.
Descrierea gătitului:
Peștele roșu este bun sub orice formă, nu-i așa? Ați încercat să coaceți somon cu mozzarella moale? Dar se pare foarte gustos, crede-mă! Procesul de gătit este foarte simplu și rapid, peștele este suculent, aromat și mozzarella moale merge bine cu ea. Gătim, gustăm și ne bucurăm!
Scop: Pentru prânz / Pentru cină
Ingredient principal: Pește și fructe de mare / Somon / Produse lactate / Brânză / Mozzarella
Vas: Bucate calde /
Mâncăruri umplute Geografie culinară: Europeană
ingrediente:
- Friptura de somon - 1 bucată
- Mozzarella - 50-60 Gram
- Sare - 1 ciupire
- Ardei negru - 1 ciupire (măcinat)
- Vasile uscate - 1-2 ciupitori
- Suc de lămâie - 1 linguriță
- Ulei vegetal - 1 linguriță
Porții: 2
Cum se gătește "Somonul copt cu mozzarella"
1. Dintr-o astfel de friptură (300-350 grame) vom pregăti un fel de mâncare excelent. Împărțiți friptura în două și îndepărtați oasele. 2. Și faceți fante în fiecare bucată de pește. 3. Sarea, piperul, se presară cu suc de lămâie și se presară cu busuioc. Puteți găti imediat sau puteți lăsa peștele în condimente timp de 10-15 minute. 4. Tăiați câteva felii din bila de mozzarella. 5. Tăiați două foi de folie, ungeți-le cu ulei vegetal. Puneți o bucată de pește în centru și introduceți felii de mozzarella în fanta. 6. Înfășurați folia, lăsând o mică gaură. Și trimitem peștele la un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 15-20 de minute.