Aș dori să le sugerez fanilor bucătăriei fine și neobișnuite să încerce această supă. Un minim de ingrediente, un proces simplu și un rezultat care va satisface chiar și gurmanzii. Recomand reteta!
Descrierea gătitului:
Permiteți-mi să vă spun secretul modului de a face supa de usturoi franceză. Dacă ați încercat deja ceapa, cu siguranță, ar trebui să acordați atenție acestei rețete:) Vă recomand să o serviți cu o felie de pâine, ușor uscată într-o tigaie uscată. Pentru o varietate de dispoziție - asta este ceea ce ai nevoie.
Scop: Pentru prânz
Ingredient principal: Legume / Usturoi
Vase: Supe
Geografie culinară: Franceză / Europeană
ingrediente:
- Cap de usturoi - 4 bucăți
- Ulei vegetal - 2-3 linguri. linguri
- Faina - 1/3 Cupa
- Apa - 1 litru
- Cimbru - 1 buchet
- Vermicelli - 50 grame
- Sare, piper, ierburi - După gust
Porții: 4-6
Cum se face "ciorba de usturoi francez"
1. Clătiți și uscați usturoiul. Taie cu grijă întregul cap. 2. Puneți partea tăiată în jos într-o tigaie cu ulei vegetal încălzit. 3. După ce usturoiul este bine rumenit, decojiți cu atenție pielea. 4. Iată ce s-a întâmplat. 5. Drept urmare, numai căței trebuie să rămână în tigaie. 6. Adăugați făina și mușcați cu usturoi până la neted.