Clătitele pot fi făcute nu numai dulci, vă sugerez una dintre variațiile cu privire la modul de a găti clătite gustări cu ceapă și ouă. Au un gust cam ca plăcintele umplute cu ceapă și ouă.
Descrierea gătitului:
O rețetă simplă și gustoasă pentru leneși, deoarece umplutura, ca în plăcinte, nu trebuie să fie învelită în interior, este suficient doar să o agitați în aluat și să prăjiți clătitele într-o tigaie. Serviți clătitele cu smântână sau sos de usturoi. Mâncați-le fierbinți direct din tigaie.
Scop: pentru o gustare după-amiază / prăjire
Ingredient principal: legume / ceapă / aluat / ouă / ceapă verde
farfurie: coacere / prăjituri
ingrediente:
- Ceapa verde - 1 ciorchine
- Ouă - 6 bucăți (2 crude și 4 fierte)
- Soda - 0,5 lingurite
- Faina - 0,5 kilograme
- Kefir - 2 pahare
- Mărar - 1 buchet
- Ulei vegetal - 2 lingurițe. linguri
- Sarat la gust
Porții: 4
Cum se prepară arpagicile și snack-ul de ouă
1. Tăiați 2 ouă într-un recipient de bătaie, adăugați sare și bateți. 2. Adăugați făina în amestec și bateți bine. 3. Ar trebui să ai un aluat gros care se va scurge încet din bici. 4. Fierbeți patru ouă tari și tăiate în bucăți mici. Spălați și tocați mărarul și ceapa. 5. Adăugați toate aceste ingrediente în aluat, turnați cu ulei vegetal și amestecați. 6. Așezați într-o tigaie și înveliți. Nu folosiți mult ulei pentru prăjire, cel mai bine este să îl adăugați la nevoie.