Pește Picant Vietnamez - Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie

Cuprins:

Pește Picant Vietnamez - Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie
Pește Picant Vietnamez - Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie

Video: Pește Picant Vietnamez - Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie

Video: Pește Picant Vietnamez - Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie
Video: Noodles cu pui si legume (CC Eng Sub) | JamilaCuisine 2024, Martie
Anonim

Orice pește conform acestei rețete se va dovedi a fi foarte gustos și aromat, deși puțin picant, ca în toată bucătăria vietnameză. Acest fel de mâncare este preparat la fel de ușor ca și coaja de pere. Intră și vezi cum …

Descrierea gătitului:

Orice pește este potrivit pentru acest fel de mâncare, de preferință proaspăt și întreg (carcasă). Puteți ajusta cantitatea de ardei iute după bunul plac. Dacă vă confundați cu prezența tulpinilor de lămâie într-o rețetă, le puteți înlocui cu pene de lămâie.

Scop: pentru prânz / pentru cină / ieftin

Ingredient principal: Pește și fructe de mare

Dish: feluri de mâncare calde / picant

Geografia bucătăriei: vietnameză / asiatică

ingrediente:

  • Pește - 2 bucăți (carcase)
  • Usturoi - 4 cuisoare
  • Lemongrass - 2 bucăți
  • Ardei iute - 1 bucată
  • Zahar - 2 lingurite
  • Sos de pește - 2 lingurițe. linguri
  • Ulei vegetal - 2 lingurițe. linguri
  • Sarat la gust

Porții: 2

Cum să gătești pește picant vietnamez

1. Intindeți peștele, îndepărtați branhiile. 2. Apăsați tulpinile de lămâie cu un cuțit, apoi tocați. 3. Se toacă usturoiul și chili-ul și se adaugă la lemongrass. Zdrobiți totul într-o masă omogenă. 4. Adăugați sosul de pește, amestecați totul. 5. Faceți tăieri superficiale pe pește. 6. Marinează peștele în sosul rezultat, frecându-l în tăieturi. Se lasă 20 de minute.

Recomandat: