Calmar Coreean Cu Legume - Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie

Cuprins:

Calmar Coreean Cu Legume - Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie
Calmar Coreean Cu Legume - Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie

Video: Calmar Coreean Cu Legume - Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie

Video: Calmar Coreean Cu Legume - Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie
Video: Рагу с корейской соевой пастой (твенджан-ччиге) 2024, Martie
Anonim

Vreau să vă invit să încercați fructe de mare picante, cu gură și fructe de mare nerealist delicioase. Dacă vă puteți numi în siguranță un fan al bucătăriei asiatice și doriți să experimentați, rețineți rețeta!

Descrierea gătitului:

Vă prezint în atenție o opțiune mișto și complet complicată despre cum să gătiți calmarul în stil coreean cu legume, prăjite într-o tigaie. Vă recomand să serviți un astfel de fel de mâncare în mod tradițional cu orez. Gustul bogat nu va lăsa pe nimeni indiferent.

Scop: Pentru prânz / Pentru cină

Ingredient principal: Pește și fructe de mare / fructe de mare / Plăciță

: Bucate calde

Geografie bucătărie: asiatică

ingrediente:

  • Squids - 2 bucăți
  • Ceapa - 1 bucata
  • Morcovi - 1 bucată
  • Zahar - 1 lingurita. lingura
  • Ceapă verde - 2 lingurițe. linguri
  • Ulei vegetal - 1 lingură. lingura
  • Untură - 100 grame
  • Usturoi - 2 Cocuri (sos)
  • Ghimbir - 2 lingurițe. linguri
  • Pasta de chili - 2 lingurițe linguri
  • Sos de soia - 1 linguriță. lingura
  • Ulei de susan - 2 lingurițe. linguri (+ semințe de susan după gust)
  • Oțet de orez - 1 lingură. lingura
  • Sirop de porumb - 2 lingurițe. linguri
  • Curry - 1 linguriță

Porții: 4

Cum să gătești "Squid coreean cu legume"

1. Cojiți și tocați ceapa, morcovii, ghimbirul, usturoiul. 2. Într-un bol adânc, combinați toate ingredientele pentru sos: usturoi, ghimbir, pastă de chili, sos de soia, ulei de susan, oțet de orez, sirop de porumb și curry. 3. Pune untură, tăiată în felii subțiri, într-o tigaie. Prăjiți-l până este crocant pe ambele părți. 4. Scoateți unsoarea, îndepărtați grăsimea rămasă cu un prosop de hârtie. Toarna putin ulei in tigaie si adauga calmarul taiat felii. 5. Gatiti cateva minute, amestecand ocazional. Scoateți din căldură și așezați legumele în tigaie. Se prăjesc câteva minute până se rumenesc. 6. Transferați legumele în calmar și adăugați zahăr în tigaie. Imediat ce se caramelizează, întoarce fructele de mare, legumele, untura în tigaie. Adăugați ierburi și sos.

Recomandat: