Reteta pentru fabricarea clatitelor din dantela.
Descrierea gătitului:
Clătitele Lacy sunt îndrăgite de mulți pentru aspectul lor original, gustul delicat și ușurința de preparare.
Scop: Pentru micul dejun / Pentru cină / Pentru copii / Pentru cină / Pentru desert / Pentru o masă festivă / Shrovetide
Ingredient principal: Aluat / Drojdie aluat
Vase: Coacerea / Clătite
Geografie culinară: bucătărie rusă
ingrediente:
- Faina - 1,5 cani
- Ouă - 2 bucăți
- Lapte - 400 mililitri
- Zahar - 40 grame
- Drojdie - 15 grame
Porții: 4
Cum să gătești "clătite de dantelă"
1 1. Se dizolvă drojdia în lapte cald pe jumătate. Condimentează cu sare, zahăr și ouă. A se agita bine. 2. 2. Turnați făina într-un bol și turnați treptat în amestecul de drojdie, amestecând constant. Se lasă să stea într-un loc cald aproximativ 20 de minute, până când aluatul se ridică. 3. 3. Se toarnă laptele rămas cald și se amestecă. 4 4. Se toarnă aluatul cu o lingură în tigaie și se rumenesc clătitele pe ambele părți. 5 5. Serviți clătitele cu unt, smântână sau miere.