Kurnik Simplu (rețetă Originală) - Rețetă Pas Cu Pas Cu Fotografie

Cuprins:

Kurnik Simplu (rețetă Originală) - Rețetă Pas Cu Pas Cu Fotografie
Kurnik Simplu (rețetă Originală) - Rețetă Pas Cu Pas Cu Fotografie

Video: Kurnik Simplu (rețetă Originală) - Rețetă Pas Cu Pas Cu Fotografie

Video: Kurnik Simplu (rețetă Originală) - Rețetă Pas Cu Pas Cu Fotografie
Video: Джентльмены удачи (комедия, реж. Александр Серый, 1971 г.) 2024, Martie
Anonim

Astăzi vă voi spune cum să gătiți un pui simplu. Acest tort te va câștiga în prima dată. Se va dovedi a fi parfumat, suculent și gustos. Poate fi luat cu tine pentru prânz sau servit în sărbători.

Descrierea gătitului:

Kurnik este un tort minunat care include multe ingrediente. Datorită compoziției sale, este foarte satisfăcător. Puteți face tortul și mai aromat adăugând usturoi și ierburi (sau condimentele preferate). Asigurați-vă că încercați să-l faceți acasă.

Scop: Pentru prânz / Pe o masă de banchet

Ingredient principal: Carne de pasăre / pui / Aluat

: Coacerea / Tăvile / Vesela cu umplutură

ingrediente:

  • Kefir - 250 mililitri (pentru aluat)
  • Unt - 180 grame
  • Faina - 600-700 grame
  • Sare - 1/2 linguriță
  • Soda de coacere - 1/2 linguriță
  • File de pui - 350-400 grame (umplutură)
  • Unt - 30 grame
  • Cartofi - 3-4 bucăți
  • Ceapă - 2 bucăți
  • Sare, piper - După gust
  • Gălbenuș de ou - 1 bucată (pentru ungere)
  • Apa - 1 art. lingura

Porții: 3-6

Cum să gătești "Kurnik simple (rețetă originală)"

Începem prin pregătirea ingredientelor principale. Amestecăm kefirul, sarea, soda, untul topit într-un recipient separat. Amestecă totul bine până se netezește. Adăugați treptat făina cernută în aluat, amestecați. Frământăm aluatul. Trebuie să frământați aluatul până devine elastic și neted. Împărțim aluatul într-o bilă, îl învelim în plastic și îl trimitem la frigider pentru o oră. În timp ce aluatul ajunge, începem să pregătim umplutura. Pentru a face acest lucru, spălați fileul de pui sub apă, tăiat în bucăți mici. Tăiați fin ceapa, tăiați cartofii în pene mici. Amestecăm totul într-un recipient separat și amestecăm bine, sare și piper pe parcurs. Scoatem aluatul, îl împărțim în două părți. Turnăm o parte într-un strat și o așezăm pe partea inferioară a formei, nu uitați să formăm părțile de-a lungul marginilor. Întindeți umplutura plăcintă uniform pe întreaga suprafață. Întindeți ușor bucățile de unt peste umplutură.

Recomandat: