Buna ziua tuturor iubitorilor de coacere de casa! Astăzi vreau să vă spun o rețetă simplă pentru a face plăcinte cu varză. Torturile delicate, parfumate și foarte pufoase sunt foarte ușor de preparat!
Descrierea gătitului:
Torturile delicioase cu varză se fac folosind această rețetă. Aluatul este luxuriant, fraged și aromat, iar umplutura este suculentă! Aceste plăcinte au devenit preferatele mele de la primul preparat. Perfect pentru prânz, copiii le vor plăcea. Recomand tuturor să încerce.
Scop: Pentru masa de prânz / Pentru o gustare de după - amiază / necostisitoare
ingredient principal: Legume / Varza / Aluat / Alb varză
Dish: Produse de patiserie / plăcinte
ingrediente:
- Drojdie uscată - 7 grame
- Apa caldă - 360 mililitri
- Ulei vegetal - 120 mililitri
- Faina de grâu - 4-4,5 căni
- Zahar - 5 lingurite
- Sare - 1,5 lingurițe
- Varză albă - 1,5 kilograme
- Ulei vegetal - 2 lingurițe. linguri
- Sare, piper - După gust
Porții: 10
Cum se gătește „O rețetă simplă pentru plăcinte cu varză”
Începem cu prepararea ingredientelor principale. Într-un recipient separat, amestecați drojdia uscată, zahărul și umpleți-l cu apă foarte caldă. Amestecați bine, astfel încât să nu mai rămână bulgări. Se acoperă cu un prosop și se lasă la loc cald timp de 30 de minute. Aluatul este gata. Într-un bol adânc, amestecați aluatul, sarea, adăugați treptat făina cernută, uleiul vegetal. Frământați bine aluatul astfel încât să devină omogen, elastic și să nu se lipească de mâini. Acoperiți aluatul cu un prosop și lăsați-l la loc cald timp de o oră. După o oră, aluatul se va dubla. Îndepărtăm aluatul din nou pentru o oră, între timp ne vom ocupa de umplutură. Spălăm varza sub apă, tăiem și prăjim în ulei vegetal până se rumenesc. Sare, piper umplutura.