Tort Dulce Pentru Ziua Îndrăgostiților - Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie

Cuprins:

Tort Dulce Pentru Ziua Îndrăgostiților - Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie
Tort Dulce Pentru Ziua Îndrăgostiților - Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie

Video: Tort Dulce Pentru Ziua Îndrăgostiților - Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie

Video: Tort Dulce Pentru Ziua Îndrăgostiților - Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie
Video: Tort De Ziua Indragostitilor. Tarta De San Valentín /BUCATARESTE CU RODICA. 2024, Martie
Anonim

Cum să faci un tort dulce de Ziua Îndrăgostiților și cum ar trebui să arate? Desigur, de culoare roz, în formă de inimă și nu prea „grea” pentru stomac. Hai să începem, să ne uităm și să gătim!

Descrierea gătitului:

Pregătim numai cele mai bune pentru cei dragi! Placina se dovedește a fi fragedă, cu cremă delicioasă, amărăciune din gem și, desigur, frumoasă. Gătit, nu vei regreta!

Scop: Pe o masă festivă / Ziua Îndrăgostiților

Ingredient principal: Aluat / Prăjitură scurtă Văci

: Gătit / Tăpete

Geografie culinară: Europeană

ingrediente:

  • Faina de grâu - 175 grame
  • Unt - 60 grame (la rece)
  • Zahar - 100 de grame (60 g - în aluat, 40 g - în umplutură)
  • Ouă - 2 bucăți (1 - în aluat, 1 gălbenuș - în cremă, 1 alb - pentru ungerea tortului înainte de coacere)
  • Lămâie - 1 bucată (se răstoarnă zestrea în aluat)
  • Crema - 200 mililitri
  • Lapte - 50 mililitri
  • Amidon de cartof - 20 de grame
  • Vanilină - 1 bucată (pungă)
  • Dulceata sau gem gros - 2 linguri. linguri (vișine sau căpșuni)

Porții: 4

Cum să faci plăcinta de Ziua Îndrăgostiților

1. Într-un bol sau pe o tăietură, frecați cuburi de unt rece și făină cernută cu mâinile până când veți avea o firimidă de făină. 2. Faceți un „tobogan”, în centru puneți oul, zahărul și coaja de lămâie. 3. Frământați un aluat omogen, neted, înfășurați în folie de plastic și refrigerați cel puțin o jumătate de oră. 4. Pentru cremă, amestecă gălbenușul cu zahărul, economisește proteina. 5. Adăugați amidonul cernut. 6. Adăugați lapte și smântână în porții, amestecând. Adăugați vanilina și puneți crema la foc mic. Gătiti, amestecând constant cu un bici, timp de 5-10 minute, până când crema se îngroașă. Turnați smântâna într-un vas mare, plat, acoperiți cu film de agățare și lăsați să se răcească la temperatura camerei.

Recomandat: