Muffins-urile pentru pizza sunt perfecte pentru bufeturi, petreceri sau picnic-uri: sunt convenabile să mănânce fără să taie. Și atunci, aceasta este o rețetă foarte simplă, dar vă voi spune și vă voi arăta cum să o gătiți.
Descrierea gătitului:
Încercați să faceți un aluat ca acesta - este făcut cu drojdie instant, astfel încât să nu pierdeți timp dovedind. Gătitul durează nu mai mult de 10 minute, plus 20 de minute în cuptor! Iar rezultatul va depăși toate așteptările. Apropo, completarea unei astfel de pizza poate fi variată după gust, deci experimentați!
Scop: Pentru micul dejun / Pentru prânz / Pentru cină / În aer liber / Costuri ieftine / Masă tip bufet / Amestecat
Ingredient principal: Legume / Tomate / Produse lactate / Brânză / Aluat / Drojdie aluat / Parmezan / Mozzarella
Vite: Coacerea / Pizza / Muffins / Sare
Geografie de bucătărie: europeană
ingrediente:
- Faina de grâu - 250 de grame
- Apa caldă - 130 mililitri
- Ulei de măsline - 30 mililitri
- Drojdie uscată instantanee - 15 grame
- Zahar - 1 ciupire
- Sare - 1/2 linguriță
- Roșii - 100 grame
- Mozzarella - După gust
- Parmezan ras - pentru gust
- Oregano uscat - După gust
- Busuioc proaspăt - După gust
Porții: 3-4
Cum se face "Muffins Pizza"
1. Pregătiți toate ingredientele. Tăiați mozzarella. Pentru sosul de roșii se toacă pulpa de roșii, se adaugă puțin ulei de măsline, oregano și un vârf de sare. 2. Se frământă aluatul cu mâna sau într-un bol mixer: mai întâi se cernă făina, se adaugă drojdia și zahărul, apoi apa, se amestecă puțin și în final se adaugă ulei și sare. Aluatul terminat ar trebui să iasă cu ușurință de pe mâini. 3. Pe o suprafață de lucru înmuiată, împărțiți aluatul în 6 bucăți, aproximativ 70 g fiecare. 4. Rotiți aluatul în căni, adăugați 1 linguriță sos de roșii, niște brânză parmezan rasă și 3-4 cuburi de mozzarella. 5. Închideți pizza trăgând marginile în sus, ca pentru chifle, și puneți-le într-o tigaie, deasupra cu puțin sos de roșii, oregano, parmezan și mozzarella. 6. Coaceți la cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 20 de minute.