Lavash Placinta - Reteta Pas Cu Pas Cu O Fotografie

Cuprins:

Lavash Placinta - Reteta Pas Cu Pas Cu O Fotografie
Lavash Placinta - Reteta Pas Cu Pas Cu O Fotografie

Video: Lavash Placinta - Reteta Pas Cu Pas Cu O Fotografie

Video: Lavash Placinta - Reteta Pas Cu Pas Cu O Fotografie
Video: Cum se face aluatul de placinta | Bucataras TV 2024, Martie
Anonim

Cum se face o plăcintă de lavash într-o umplutură? Să încercăm să gătim acest fel de mâncare împreună. Folosim lavash subțire armean pentru a face prăjitura. Atunci când îl achiziționați în magazin, acordați atenție faptului că lavashul nu are urme strălucitoare și găuri. Carnea tocată va cădea prin aceste găuri. Tortul nu va fi foarte aromat.

Descrierea gătitului:

Placinta trebuie pastrata la frigider si este indicat sa o incalzesti usor in cuptorul cu microunde inainte de servire. Placinta este suficient de suculenta. Folosind condimente după bunul plac, puteți schimba gustul tortului. Puteți adăuga puțină orez fiert sau fructe uscate în carnea tocată. Tortul va scânteia cu noi culori de gust.

Scop: Pentru prânz / Pentru cină / Pentru o gustare după-amiază

Ingredient principal: Carne / Carne tocată / Vas de

vase: Coacăz

ingrediente:

  • Lavash armean - 2-3 bucăți
  • Carne tocată - 700 de grame
  • Ceapă - 2 bucăți
  • Lapte sau smântână 4-6% grăsime - 1 pahar
  • Ouă de pui - 2 bucăți
  • Sare, piper, condimente - După gust
  • Brânză tare - 100 grame

Porții: 6

Cum se gătește "Pita Pie"

1. Pentru gătit, luați lavă subțire armeană. Când cumpărați pâine pita, alegeți o pâine pita alungită (dreptunghi sau oval). Am o pâine suficient de lungă pentru pita. Pentru o astfel de prăjitură, 2 dintre ele sunt suficiente. Dacă bucățile de lavash sunt mai mici, atunci numărul de lavash ar trebui crescut. 2. Puneți carnea tocată pregătită într-un bol. Adăugați ceapa tocată, sarea și condimentele. Se amestecă. Împărțiți carnea tocată rezultată în 2 părți. Aplicați carne tocată într-un strat subțire pe 1 parte din pâinea pita. 3. Lăsați pâinea tocată tocată doar pe masă. Carnea tocată va satura lavanda cu suc de carne și nu se va rupe atunci când este pliată. Rotiți pâinea pita într-o rola. 4. Puneți smântâna și două ouă într-un bol. Adăugați condimente și sare. Bateți amestecul cu o furculiță. Adăugați brânză rasă. 5. Puneți rulourile de pita într-un vas de copt în formă de melc. Recomand să acoperiți partea inferioară a matriței și pereții cu pergament sau să folosiți o matriță din silicon pentru coacere. Se toarnă în masa ouălor. 6. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Coaceți plăcinta de pita tocată la cuptor pentru aproximativ 30 de minute până când se formează o culoare maro aurie la suprafață.

Recomandat: