Supa Cu șuncă și Orez Sălbatic - Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie

Cuprins:

Supa Cu șuncă și Orez Sălbatic - Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie
Supa Cu șuncă și Orez Sălbatic - Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie

Video: Supa Cu șuncă și Orez Sălbatic - Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie

Video: Supa Cu șuncă și Orez Sălbatic - Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie
Video: Retete Alfredo Seafood - Orez sălbatic cu legume 2024, Martie
Anonim

Mulți nu au gătit niciodată orez sălbatic. Pare diferit de ceea ce suntem obișnuiți, este hrănitor și alimentar. Faceți-vă singuri, urmați rețeta de șuncă și supa de orez sălbatic.

Descrierea gătitului:

Supa este ușor de preparat, are o consistență cremoasă. Ca în cazul oricărei ciorbe cu orez, cel mai bine este să o consumați în timpul zilei, altfel orezul se poate umfla. Puteți găti supa în bulion de legume sau bulion de carne, precum și în apă. Serviți supa fierbinte și garnisiți cu ierburi proaspete.

Scop: Pentru prânz

Ingredient principal: Legume / Ceapă / Morcovi / Produse lactate / Cereale / Orez / Cremă / Orez negru

Vase: Supe

ingrediente:

  • Unt - 4 linguri. linguri
  • Ceapa - 1 bucata
  • Morcovi - 2 bucăți
  • Tulpină de țelină - 2 bucăți
  • Ciuperci - 170 Gram
  • Usturoi - 2 Mici
  • Faina - 1/3 Cupa
  • Bulion de pui - 6 pahare
  • Vin alb uscat - 0,5 pahare
  • Condiment de pui - 1 linguriță
  • Praf de muștar - 0,5 lingurițe
  • Sare, piper - După gust
  • Orez sălbatic - 1 cană
  • Cimbru - 1 linguriță
  • Șuncă afumată - 250-300 Gram
  • Crema - 1 pahar
  • Pătrunjel - după gust

Porții: 4

Cum se face „Supa de șuncă și orez sălbatic”

1. Topiți untul într-o cratiță. Tăiați morcovii, țelina, ceapa în bucăți mici, tocați usturoiul. Așezați legumele, cu excepția usturoiului și gătiți 5-10 minute, apoi adăugați usturoiul și fierbeți încă 1 minut. 2. Tăiați ciupercile în bucăți și adăugați-le în tigaie, adăugați făină după 5 minute, amestecați și prăjiți 2-3 minute. 3. Se toarnă în bulion, vin, orez, cimbru tocat, praf de muștar, condiment de pui, sare și piper după gust. Se fierbe după fierbere o jumătate de oră. 4. Tăiați șunca și puneți-o într-o cratiță, acoperiți și gătiți încă 15 minute. 5. Se toarnă smântână grea, se toacă bine pătrunjelul și se adaugă în ciorbă. Gătiti încă câteva minute după fierbere. 6. Condimentează cu sare și piper după gust, stinge focul.

Recomandat: