Burgerul De Pui "Tandoori" - O Reteta Pas Cu Pas Cu O Fotografie

Cuprins:

Burgerul De Pui "Tandoori" - O Reteta Pas Cu Pas Cu O Fotografie
Burgerul De Pui "Tandoori" - O Reteta Pas Cu Pas Cu O Fotografie

Video: Burgerul De Pui "Tandoori" - O Reteta Pas Cu Pas Cu O Fotografie

Video: Burgerul De Pui "Tandoori" - O Reteta Pas Cu Pas Cu O Fotografie
Video: Rețeta Auchan: Pui tandoori 2024, Martie
Anonim

Amestecul de tandoori vine sub formă de pastă sau pulbere, poate fi cumpărat în magazinele de condimente indiene, este destul de picant și foarte aromat! Astăzi vom găti un burger de pui cu această pastă. Uite!

Descrierea gătitului:

Aflați ce este tandoori și cum să faceți un burger de pui tandoori din rețeta mea! Un amestec de tanuduri conține, de obicei, cel puțin o duzină de ingrediente: chimen, coriandru, piper negru, scorțișoară, ghimbir, frunze de dafin, ardei iute, cardamom negru, nucșoară și nucșoară, semințe de pădure, cuișoare, ceapă, usturoi, muștar și sare. Vă puteți imagina cât de bine se dovedește carnea tocată? Cantitatea de paste pentru 450 g de pui tocat este de două linguri, dar o reduc la 2 lingurițe și vedeți pentru voi, poate asta nu va fi suficient pentru cineva. Incearca-l!

Scop: prânz / cină / ieftin

ingredient principal: păsări de curte / pui /

mâncare de pui tocată: gustări / burgeri / carne de pui

Geografie: american

ingrediente:

  • Tocată de pui - 220 Gram
  • Tandoori Paste - 1-2 lingurițe
  • Suc de lămâie - 1 linguriță
  • Chimen măcinat - 1-2 ciuperci
  • Ardei Cayenne - 1-2 Pinch
  • Ceapă verde - 2 lingurițe. linguri (tocate)
  • Sare, piper negru măcinat - după gust
  • Bun de burger - 1 bucată
  • Ceapă albă - 1/4 bucăți (sau roșu)
  • Castravete proaspăt - 2-3 felii (sau sărate)
  • Iaurt - 2 lingurițe. linguri (pentru sos)
  • Suc de lămâie - 1 linguriță (pentru sos)
  • Radacina de ghimbir tocata - 0,5 lingurite (pentru sos)
  • Verdele - după gust (cilantro sau marar; pentru sos)
  • Chimen măcinat - 1 ciupire (pentru sos)
  • Ulei vegetal - 1 lingură. lingura

Porții: 1

Cum se face Burgerul de pui Tandoori

1. Pregătiți alimentele conform listei. Un amestec de tandoori va funcționa, fie o pastă, fie un amestec uscat (pudră), dar rețineți că pasta este mai aromată și mai incurcată. 2. Combinați puiul tocat cu pastele, sucul de lămâie, ceapa verde, condimentele (sare, piper negru, chimen, cayenne). Se amestecă. Dacă carnea tocată este foarte uscată, puteți adăuga un ou pentru fiecare 450 g carne tocată. 3. Carnea tocată este gata, este foarte aromată și picantă. Condimentele au devenit carnea roșiatică. 4. Formați o pată rotundă mare. Prăjiți-l în ulei vegetal până când este fraged, trebuie să-l prăjiți pe ambele părți timp de 3-4 minute. 5. Pregătiți sosul: combinați iaurtul natural cu sucul de lămâie, ghimbirul tocat (fin) mai întâi (îndepărtați coaja de pe el mai întâi), ierburile și semințele de caras măcinate. Sare - după gust și dorință, nu am adăugat. 6. Tăiați chifla în lungime în două bucăți. În ulei din prajituri, prăjiți ambele jumătăți ale chiftelui pe interior. Să începem să asamblăm burgerul. Puneți partea inferioară a chiflei pe o farfurie.

Recomandat: