Ați dori să faceți o supă rapidă, sănătoasă și simplă pentru întreaga familie în timpul postului? Atunci această rețetă este pentru tine. Este potrivit și pentru vegetarieni, precum și pentru hrănirea copiilor de la 3 ani. În același timp, este satisfăcător. Incearca-l!
Descrierea gătitului:
Nu este nimic complicat în instrucțiuni, așa că chiar și un începător se poate descurca. Ingredientele pot fi înlocuite, eliminate sau adăugate. Totul în funcție de preferințele dvs. gustative. Între timp, scrieți-vă cum să faceți ciorba de legume și ciuperci. Compoziția include țelină, varză, morcovi - totul este disponibil și ieftin.
Scop: Pentru prânz / Pentru cină / Pentru copii / De la 3 ani
Ingredient principal: Legume / Varză / Ciuperci / Champignons
Farfurie: Supe
Dieta: Mâncare cu linte / Alimente vegetariene
ingrediente:
- Morcovi - 2 bucăți
- Tulpina de telina - 1 bucata
- Ceapă - 1 bucată
- Varză albă - 500 de grame
- Champignons - 200-300 Gram
- Ulei vegetal - 2 lingurițe. linguri
- Sarat la gust
- Tomate - 2 bucăți
- Usturoi - 2 Mici
- Oregano - După gust
- Bulion de legume - 2 litri
- Porumb conserve - 50 de grame
Porții: 4
Cum se prepară ciorba de legume și ciuperci
1. Pregătiți ingredientele. Se toacă varza subțire. Tăiați ceapa în jumătate de inele sau sferturi. Tăiați morcovii în cercuri. Feliați bine ciupercile și țelina. 2. Încălziți uleiul într-o cratiță. Adăugați morcovi în el. Se prajeste 2 minute. Apoi adăugați țelina. Gatiti 1 minut. 3. Apoi, turnați în 2/3 cană bulion de legume. 4. Adăugați apoi varza, ceapa și ciupercile. Gătiti totul împreună timp de 1 minut. 5. Apoi, trimiteți roșiile mărunțite și usturoiul tocat. Se toarnă în restul bulionului. Gatiti legumele pana se inmoaie. Adăugați sare și oregano. 6. Adăugați porumbul cu 3 minute înainte de gătit. Supa este gata! Bucura-te de masa ta!