Filetul De Porc Cu O Farfurie Laterală - O Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie

Cuprins:

Filetul De Porc Cu O Farfurie Laterală - O Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie
Filetul De Porc Cu O Farfurie Laterală - O Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie

Video: Filetul De Porc Cu O Farfurie Laterală - O Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie

Video: Filetul De Porc Cu O Farfurie Laterală - O Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie
Video: Cotlet de porc - pork rack - la cuptor 2024, Martie
Anonim

Un fel de mâncare fierbinte clasic este format din trei elemente: proteine, farfurie și sos. În mod ideal, dacă rețeta descrie imediat toate aceste componente. Apoi totul se armonizează unul cu celălalt și încântă ochiul. Verifică!

Descrierea gătitului:

Instrucțiunile descriu cum să gătești coșul de porc cu sos de garnitură și miere. Combinația de produse este perfectă. Carne moi, sos dulce-picant și fasole crocantă. Un fel de mâncare din bucătăria franceză va cuceri cu simplitatea și prezentarea sa frumoasă. Ei bine, nici nu merită să vorbim despre gust, este dincolo de laude!

Scop: Pranz / Cina / Cina romantica

Ingredient principal: Carne / Legume / Carne de porc / Leguminoase / Fasole / Carnea de porc Plată

: Bucate calde

Geografie bucătărie: Europeană

ingrediente:

  • Filet de porc - 1 bucată
  • Rozmarin, crenguță - 1 bucată
  • Muștar Dijon - 30 de grame
  • Fasole verde - 360 grame
  • Shallots - 1 bucată
  • Miere - 15 grame
  • Sosul Demiglas - 4 lingurițe
  • Sarat la gust
  • Ardeiul negru măcinat - după gust
  • Ulei de măsline - 3 lingurițe
  • Apa - 50 mililitri

Porții: 2

Cum să gătești tencuiala de porc cu farfurie laterală

1. Mai întâi toacă ceapa în bucăți mici. Împărțiți fasolea în bucăți lungi egale. Se toacă rozmarinul. Amestecați muștarul și mierea într-un bol. 2. Apoi puneți ceapa și fasolea pe o foaie de copt cu folie. Turnați deasupra 1 linguriță de ulei. Adăugați sare și piper. 3. În același timp, frecați firul cu sare și piper și trimiteți-l să se prăjească în ulei într-o tigaie. Când carnea este rumenită, transferați-o pe o foaie de copt cu legumele. 4. Apoi periați carnea de porc cu jumătate de muștar și amestec de miere. Apoi, coaceți ingredientele timp de 12-14 minute la cuptor la 200 de grade. 5. Până atunci, faceți sosul. Într-o cratiță, încălziți apa cu amestecul de miere și muștar și sos timp de 1,5 minute, amestecând constant. 6. Tăiați coșul înainte de a servi. Adăugați sosul și garnitura de legume. Bucura-te de masa ta!

Recomandat: