Cartofii smucitori sunt un fel de mâncare simplu, de casă, obținut din cele mai obișnuite alimente. Și de ce viclenie - da, pentru că gustul ciupercilor se simte clar în farfurie, dar nu sunt acolo. Esti interesat? Citind și gătind!
Descrierea gătitului:
Cartofii prăjiți sunt un fel de mâncare simplu, dar bine iubit. Și dacă prăjiți cartofi și ciuperci, în general este delicios:) Dar se întâmplă așa că nu există ciuperci sau nu puteți. Atunci ar trebui să scrieți cu siguranță această rețetă simplă pentru cartofi complicat. Nu există ciuperci în farfurie, dar le veți simți acolo. Cum se întâmplă asta? Citiți rețeta de cartofi complicat și veți afla.
Scop: Pranz / Cina
Ingredient principal: Legume / Vinete / Cartofi
Vase: feluri de mâncare calde
Dieta: Mâncare cu linte / Alimente vegetariene
ingrediente:
- Cartofi - 5-6 bucăți
- Vinete - 2-3 bucăți
- Ceapă - 1 bucată
- Usturoi - 2-3 linguri
- Dill - 1/2 Buchet
- Ulei vegetal - 4-5 art. linguri
- Sare - 1/2 linguriță (după gust)
- Ardeiul negru măcinat - 2-3 ciupitori (după gust)
Porții: 3-4
Cum să gătești cartofi „complicat”
1. Cartofii trebuie să fie decojiți și tăiați în cubulețe. 2. Cojiți vinetele și tăiați-le în bucăți mici. 3. Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie și întindeți vinetele tocate într-un singur strat. Se prăjesc până se rumenesc. Apoi puneți-o pe o farfurie. 4. Se unge usturoiul pe o răzătoare fină și se taie ceapa în jumătate de inele. 5. Puneți cartofii și ceapa în aceeași tigaie în care a fost prăjită vinetele. Se prăjesc cartofii până sunt fragede. 6. În timp ce cartofii sunt prăjiți, puteți toca mărunt mararul.