Gogoșele acoperite cu zahăr sunt o delicatesă preferată a multor copii, iar adulții nu le pasă să le țină companie)) Vedeți cât de ușor și rapid sunt să gătească aceste gogoși moi și aerisite.
Descrierea gătitului:
După prăjirea adâncă, gogoșile sunt „umflate” și există loc în interior pentru a le umple cu cremă, Nutella sau frișcă. Încearcă, îți va plăcea!
Scop: Pentru micul dejun / Pentru prânz / Pentru copii / Pentru desert / Costuri scumpe
Ingredient principal: Aluat / Drojdie Aluat
Vase: Coacerea / Gogoși / Dulce
Geografia bucătăriei: bucătăria rusă
ingrediente:
- Faina de grâu - 500 de grame
- Drojdie uscată - 10 grame
- Apa caldă - 400 mililitri
- Zahar - 4 lingurite
- Sare - 1 linguriță
- Ulei de floarea soarelui - După gust (pentru prăjire)
- Zahar - După gust (fin, pentru stropire)
Porții: 6
Cum se fac gogoși de zahăr
1. Cerneti faina intr-un bol, adaugati drojdia uscata, 2 lingurite de zahar, sarea si amestecati. 2. Turnați în apă caldă și agitați bine. 3. Ar trebui să obțineți un aluat moale și puternic. 4. Lăsați aluatul timp de 1 oră într-un loc cald până se dublează în volum. 5. Scoateți bucăți mici de aluat și puneți-le într-o tigaie adâncă cu ulei fierbinte. 6. Prăjiți gogoașele până se rumenesc. Pune gogosile finite într-un colizor pentru a scăpa de excesul de ulei.