Carnea tăiată în bucăți mici, prăjită cu ciuperci și ceapă într-un sos cremos. Un fel de mâncare popular și delicios. Știi să gătești carne cu ciuperci într-un sos cremos?
Descrierea gătitului:
Puteți folosi carne de porc, de vită sau de vițel, încercați opțiunea de pui, dacă doriți. Servim cu taitei de ou, paste, terci sau garnitura de cartofi. Gătitul vă va lua doar o jumătate de oră. Mâncați-l imediat după gătit.
Scop: Pentru prânz / Pentru cină
Ingredient principal: Carne / Carne de porc / Ciuperci / Produse lactate / Lapte / Cremă / Champignons
Vas: bucate calde
ingrediente:
- Carne de porc - 480 de grame
- Ulei vegetal - 2 lingurițe. linguri
- Ceapa - 1 bucata
- Champignons - 230 Gram
- Unt - 3 linguri. linguri
- Faina - 3 art. linguri
- Lapte - 1 pahar
- Crema - 1 pahar
- Paprika - 1 lingurita
- Sarat la gust
Porții: 4
Cum se gătește „Carnea cu ciuperci cu sos cremos”
1. Spală carnea, șterge-o uscată cu șervețele. 2. Tăiați carnea de porc în fâșii subțiri, care, la rândul lor, în bucăți mici. 3. Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie, adăugați carne. 4. Gateste carnea la foc mediu pana se rumeneste, apoi se transfera pe o farfurie. 5. Cojiți ceapa, tăiați-le în cubulețe mici. 6. Puneți ceapa în tigaia în care a fost prăjită carnea, gătiți timp de 5-7 minute.