Foaie De Vită Cu Sos De Ciuperci - Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie

Cuprins:

Foaie De Vită Cu Sos De Ciuperci - Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie
Foaie De Vită Cu Sos De Ciuperci - Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie

Video: Foaie De Vită Cu Sos De Ciuperci - Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie

Video: Foaie De Vită Cu Sos De Ciuperci - Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie
Video: Beef Stroganoff, reteta de vita cu ciuperci si smantana, la tigaie 2024, Martie
Anonim

Când nu știu ce voi găti, dar cumpăr deja carne, iau fâșii de vită. Pentru mine, aceasta este cea mai versatilă opțiune. Puteți adăuga diferite feluri laterale și sos și încercați întotdeauna ceva nou.

Descrierea gătitului:

De curând, de exemplu, am învățat cum să fac coșul de vită cu sos de ciuperci. O bucată delicată și suculentă de carne de la cuptor este combinată cu textura cremoasă a șuviței. Ierburile vor da un parfum incredibil. Pentru o farfurie, fierbeți cartofii și fasolea. Felul de mâncare arată frumos și poate deveni vedeta mesei festive.

Scop: Pentru cină / Pe o masă de banchet

Ingredient principal: Carne / Carne de vită / Ciuperci / Champignons / Filet de vită

Vase: Bucate calde

ingrediente:

  • Filet de vită - 1300 grame
  • Champignons - 240 Gram
  • Rozmarin, crenguță - 2 bucăți
  • Cimbru proaspăt, crengute - 10 bucăți
  • Ulei vegetal - 1 lingură. lingura
  • Unt - 2 lingurițe. linguri
  • Bulion de vită - 360 mililitri
  • Ceapă - 0,5 bucăți
  • Usturoi - 2 Mici
  • Sarat la gust
  • Ardeiul negru măcinat - după gust

Porții: 6

Cum se prepară tenul de vită cu sos de ciuperci

1. Mai întâi, spălați bine tenul cu sare și piper. 2. Apoi prăjiți-o într-o tigaie în ulei vegetal pe toate părțile până se rumenesc. 3. Și apoi coaceți carnea timp de 25 de minute la cuptor la 200 de grade. 4. Depărtați sosul deocamdată. Încălziți untul într-o tigaie adâncă. 5. Apoi tocați ciupercile în felii. Adăugați-le în tigaie. Adăugați sare după gust. 6. Prăjiți ciupercile timp de 10 minute până când sunt fragede, amestecând ocazional.

Recomandat: