Supă Turnată Cu Cartofi Cu Ouă - O Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie

Cuprins:

Supă Turnată Cu Cartofi Cu Ouă - O Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie
Supă Turnată Cu Cartofi Cu Ouă - O Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie

Video: Supă Turnată Cu Cartofi Cu Ouă - O Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie

Video: Supă Turnată Cu Cartofi Cu Ouă - O Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie
Video: Dresala de cartofi - Ciorba de legume cu zdrențe de ou și smântână 2024, Martie
Anonim

Supa nespus de delicioasă, foarte satisfăcătoare și cu ceașcă groasă, vă va încălzi pe voi și familia dvs. într-o zi rece de iarnă. Și a face această supă germană făcută din legume și usturoi este foarte simplă. Încercați, va fi delicios!

Descrierea gătitului:

Ciorba turnată groasă și aromată va atrage toată familia, fără excepție. Gazda - pentru ușurința de pregătire, și restul familiei - pentru gustul bogat, originalitatea și sațietatea. O astfel de ciorbă groasă de sat turnată trebuie să fie gătită iarna, pentru că, în mod ideal, te va încălzi în sezonul rece și te va satura. Ei bine, vezi rețeta despre cum se prepară ciorba turnată cu cartofi cu ouă.

Scop: Pentru prânz

Ingredient principal: Legume / Varză / Cartofi / Ceapă / Morcovi / Varză

: Ciorbă

Dieta: Mâncare slabă / Alimente vegetariene

ingrediente:

  • Ceapă - 2 bucăți (1 buc. - pentru bulion)
  • Morcovi - 2 bucăți (1 buc. - pentru bulion)
  • Radacina de telina - 1 bucata
  • Rădăcină de pătrunjel - 1 bucată
  • Frunze de varză - 2-3 bucăți
  • Varză - 300 grame
  • Cartofi - 7-8 bucăți
  • Ulei vegetal - 4 linguri. linguri
  • Sare - 1/2 linguriță (după gust)
  • Ardeiul negru măcinat - 2-3 ciupitori (după gust)
  • Foaie de dafin - 2 bucăți
  • Allspice - 2 bucăți
  • Pepeni - 2 bucăți

Porții: 4-5

Cum se prepară „ciorbă de cartofi cu ouă”

1. În primul rând, pregătiți bulionul de legume. Într-o cratiță cu fundul gros, încălziți 2 lingurițe. l ulei vegetal și se adaugă ceapa, tocate în bucăți mici. O trecem 3-4 minute. 2. Apoi coaja rădăcină de pătrunjel, țelină și morcovi. Tăiați-le în bucăți mici și adăugați la ceapă. Se agită timp de 10 minute 3. Se adaugă în legume frunze de dafin, piper și frunze de varză sfărâmate. Umpleți cu apă și gătiți la foc mic timp de 20-30 de minute. 4. Între timp, cojiți cartofii, ceapa și morcovii. Tăiați cartofii în cubulețe mici, morcovii în inele sau jumătate de inele, iar ceapa fin. 5. Încălziți 2 linguriți într-o altă cratiță. linguri de ulei și adăugați cartofi, ceapă și morcovi și prăjiți aceste legume la foc mare timp de câteva minute. 6. Se strecoară bulionul finit.

Recomandat: