Tort Pentru 8 Martie „Capriciul Femeilor” - O Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie

Cuprins:

Tort Pentru 8 Martie „Capriciul Femeilor” - O Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie
Tort Pentru 8 Martie „Capriciul Femeilor” - O Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie

Video: Tort Pentru 8 Martie „Capriciul Femeilor” - O Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie

Video: Tort Pentru 8 Martie „Capriciul Femeilor” - O Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie
Video: Aplicare vafa pe tort pas cu pas 2024, Martie
Anonim

În ajunul vacanței femeilor, aș dori să „joc capricios” și să fac un tort „capriciul femeilor”. Frumusețea acestui tort este că combină prăjituri pentru fiecare gust: cu nuci, stafide, semințe de mac și cacao.

Descrierea gătitului:

Iată o rețetă despre cum să gătești „Capriciu pentru femei” - o delicioasă prăjitură de casă cu prăjituri cu biscuiți pe smântână și cremă de unt ușor. Se mai numește „capriciul doamnei”. În funcție de capriciul tău, prăjiturile sunt coapte cu diferite umpluturi: semințe de mac, nuci, fructe uscate și cacao. Se pare foarte gustos!

Scop: Pe masa festivă / 8 martie

Ingredient principal: Aluat / aluat cu burete

Văi: Gătit / Torturi / Dulce

geografie din bucătăria: bucătăria rusă

ingrediente:

  • Faina - 320 grame
  • Ouă - 4 bucăți
  • Zahar - 360 grame
  • Crema acru - 360 grame
  • Amidon - 45 grame
  • Praf de copt - 1,5 lingurițe
  • Pudră de cacao - 1 lingură. lingura
  • Mac - 75 grame
  • Stafide - 75 grame
  • Nucile - 75 grame
  • Crema acru 20% - 500 grame
  • Zahar pudra - 2 linguri. linguri
  • Crema 35% - 400 mililitri
  • Laptele condensat - 250 de grame

Numarul de portii: 12

Cum să gătești "Tort pentru 8 martie" capriciu pentru femei"

Pentru un tort avem nevoie: 1 ou, 120 g zahăr, 120 g smântână, 80 g făină, 1/2 lingură. praf de copt, 15 g amidon. Pentru fiecare crustă, pregătiți-vă în prealabil umplutura: stafide, semințe de mac, pudră de cacao și nuci. Se toarnă mac (75 g) cu apă (150 ml), se gătește până când lichidul se evaporă complet, se toacă cu un blender sau o mașină de tocat carne. Se macină nucile în firimituri grosiere. Se toarnă stafidele cu apă clocotită timp de 15 minute, se pliază pe o sită, se usucă. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Ungeți un vas de copt (24 cm) și presărați cu făină. Combinați făina, amidonul, praful de copt. Bateți oul cu zahărul până când spumă ușoară pufoasă, adăugați smântână și amestecați. Se adaugă amestecul de făină în aluat, se amestecă. Aluatul se dovedește a fi subțire, turnând. Adăugați nuci. Se toarnă aluatul în mucegaiul pregătit, se coace într-un cuptor preîncălzit timp de 25-30 de minute până când se găsește o friză uscată. Se răcește ușor în tigaie, apoi pe raftul de sârmă. Procedați la fel cu restul prăjiturilor: cu semințe de mac;

Recomandat: