După numeroase vacanțe, mulți nu au mai rămas mâncare în frigider, cu excepția celor principale. Așa că am primit un fel de mâncare delicios, satisfăcător și hrănitor. Vezi cum să gătești cartofii cu ouă.
Descrierea gătitului:
Felul de mâncare este servit pentru micul dejun, prânz sau cină. Condimentele îi dau rau: ghimbir, curry. Cel mai bine este să îl consumi fierbinte, imediat după gătit. Serviți într-o tigaie sau pe farfurii. Dacă doriți, puteți adăuga carne, cârnați, carne afumată și diverse legume.
Scop: pentru prânz / pentru cină
Ingredient principal: legume / cartofi / usturoi / ouă / ghimbir
: feluri de mâncare calde
ingrediente:
- Cartofi roșii - 2 bucăți
- Ghimbir - După gust (grătar, aproximativ 2,5 cm)
- Usturoi - 2 Mici
- Ulei de măsline - 1 lingură. lingura
- Curry Powder - 2 lingurițe linguri
- Sos de tomate - 430 grame
- Ouă - 4 bucăți
- Cilantro proaspăt - 1 buchet
Porții: 4
Cum să gătești "Cartofi cu ouă"
1. Spălați cartofii și tăiați-i în cubulețe mici. 2. Puneți cartofii într-o cratiță, acoperiți cu apă, puneți pe foc, dați la fiert și fierbeți încă 5-10 minute până când este fraged. Cartofii terminați trebuie să fie moi și ușor de străpuns cu o furculiță. 3. Cojiți usturoiul și ghimbirul, rulați-le pe o răzătoare fină, puteți strecura pur și simplu usturoiul într-o presă de usturoi. Adăugați ulei de măsline într-o tigaie, încălziți la foc mic și adăugați usturoi și ghimbir. Gatiti 2-3 minute pana apare aroma. 4. Adăugați curry în tigaie și agitați. 5. Adăugați sosul de roșii în tigaie, creșteți căldura până la mediu și condimentați cu sare după gust. 6. Adăugați cartofii în sosul de roșii încins. Dacă amestecul este prea gros, adăugați 1-2 linguri de apă.