Piept De Rubarbă în Vrac - Rețetă Pas Cu Pas Cu Fotografii

Cuprins:

Piept De Rubarbă în Vrac - Rețetă Pas Cu Pas Cu Fotografii
Piept De Rubarbă în Vrac - Rețetă Pas Cu Pas Cu Fotografii

Video: Piept De Rubarbă în Vrac - Rețetă Pas Cu Pas Cu Fotografii

Video: Piept De Rubarbă în Vrac - Rețetă Pas Cu Pas Cu Fotografii
Video: LEGUME MEXICANE cu PIEPT de PUI si CIUPERCI 2024, Martie
Anonim

Un tort de vară ușor de preparat, care nu necesită frământare. Această opțiune non-standard de coacere va atrage multe gospodine, deoarece nu necesită mult timp. Incearca-l!

Descrierea gătitului:

Puteți găti o astfel de plăcintă nu numai cu rubarba, ci și cu mere suculente (râcite) sau fructe de pădure (de exemplu, coacăze). Ca o opțiune savuroasă, puteți coace o plăcintă liberă cu dovlecel ras, eliminând în același timp zahărul din amestecul uscat și crescând cantitatea de sare. În plus, dacă este necesar, untul poate fi înlocuit cu ulei de floarea soarelui (50-60 ml), răspândindu-l pe suprafața tortului cu o linguriță. Incearca-l!

Scop: Pentru copii / Pentru ceai de după-amiază / Pentru desert / Vară

Ingredient principal: Legume / Cereale / Făină / Semolă / Rhubarb

Farfurie: Patiserie / Tăiețe /

Geografie dulce: Bucătăria rusă

ingrediente:

  • Rhubarb - 650-700 grame (decojite)
  • Zahăr granulat - 130 grame
  • Faina de grâu - 150 de grame
  • Semolina - 100 grame
  • Unt - 40-50 grame
  • Praf de copt - 1 lingură. lingura
  • Scortisoara macinata - 1/2 lingurita
  • Sare de masă - 1/4 linguriță

Porții: 6-8

Cum se face plăcintă cu bulbăr de trandafir

Pregătiți mâncarea necesară, cojiți tulpinile de rubarbă și tăiați-le în bucăți mici. Într-un bol adânc, combinați toate ingredientele uscate: făină, semolină, zahăr, praf de copt, sare și scorțișoară. Aceasta va fi baza plăcintei în vrac. Ungeți un vas de copt cu o bucată mică de unt (prelevat din cantitatea specificată) și întindeți primul strat de amestec uscat, ținând cont că tortul va consta din patru straturi de amestec uscat și trei straturi de umplutură (bucăți de rubarb). Întindeți o treime din umplutură peste amestecul uscat și apoi acoperiți cu o parte din amestecul uscat. Repetați acești pași astfel încât ultimul să fie stratul uscat. Se taie untul în bucăți mici și se întinde uniform pe toată suprafața tortului. Coaceți plăcinta de rubarbă liberă la 180-190 de grade timp de 45-50 de minute. Placina se dovedește a fi foarte suculentă și fragedă,de aceea, pentru comoditatea servirii, este indicat să-l lăsați să se răcească bine sub formă, apoi să-l îndepărtați cu o spatulă, tăind-o în bucăți porționate. Ia un ceai frumos!

Recomandat: