Degete De Dama Cu Smantana - Reteta Pas Cu Pas Cu O Fotografie

Cuprins:

Degete De Dama Cu Smantana - Reteta Pas Cu Pas Cu O Fotografie
Degete De Dama Cu Smantana - Reteta Pas Cu Pas Cu O Fotografie

Video: Degete De Dama Cu Smantana - Reteta Pas Cu Pas Cu O Fotografie

Video: Degete De Dama Cu Smantana - Reteta Pas Cu Pas Cu O Fotografie
Video: ZBÂRCIOGI CU SMÂNTÂNĂ 2024, Martie
Anonim

Tortul cu frumosul nume „Doamnele doamnelor” nu numai că arată frumos și original pe masa festivă, ci este și foarte gustos. Întregul secret al gătitului constă în tehnologia sa.

Descrierea gătitului:

Pentru a face acest tort, va trebui să coaceți biscuiți cu cremă numiți degetele doamnelor. Va fi baza desertului. Crema delicioasă și aromată va menține tortul uscat. Pentru a afla cum să faceți o astfel de prăjitură, citiți rețeta.

Scop: Pe masa festivă

Ingredient principal: Aluat / Choux patiserie

: Coacerea / Torturile / Dulce

ingrediente:

  • Faina de grâu - 1,5 pahare
  • Apa - 1,5 pahare
  • Unt - 180 grame
  • Sare comestibilă - 1/2 linguriță
  • Ouă de pui - 5 bucăți
  • Crema acru - 400 de grame
  • Zahar pudra - 150 grame
  • Ciocolata amara - 50 de grame
  • Lapte - 3 linguri. linguri
  • Vanilina - După gust

Porții: 6

Cum să gătești „Degete de damă cu smântână”

Turnați apa într-o cratiță mică, adăugați sare și adăugați 150 de grame de unt. Încălziți acest lucru la foc mic pentru a topi untul. Cerneti faina printr-o sita si adaugati-o in amestecul de unt. Frământați rapid aluatul, care ar trebui să fie moale și să nu se lipească de mâini. Lasă aluatul să se răcească timp de cinci minute. Apoi bateți ouăle de pui crude în ea și amestecați bine cu o lingură sau bateți până se netezesc. Puneți aluatul într-o pungă de gătit. Aliniați o foaie de copt cu pergament. Așezați aluatul unei doamne mici pe el. Apoi le coaceți la cuptor la 200 de grade timp de 20 de minute. Intr-un bol separat, bateti smantana, zahar pudra si putina vanilie folosind un mixer. Masa ar trebui să devină o consistență omogenă. Puneți „degetele doamnelor” răcite într-un vas de copt,adauga-le smantana smantana. Se amestecă bine smântâna cu prăjiturile și se dă la frigider pentru a se seta.

Recomandat: