Păstrăvul Karelian - Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie

Cuprins:

Păstrăvul Karelian - Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie
Păstrăvul Karelian - Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie

Video: Păstrăvul Karelian - Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie

Video: Păstrăvul Karelian - Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie
Video: You Bet Your Life: Secret Word - Air / Bread / Sugar / Table 2024, Martie
Anonim

Păstrăvul este un pește foarte hrănitor și ușor de gătit. Citiți cum să gătiți păstrăvul Karelian și să îl pregătiți acasă. Cu un astfel de pește, veți câștiga cu siguranță inima unui om!

Descrierea gătitului:

Pastravul Karelian este o opțiune ideală pentru prânz sau cină, care nu necesită o atenție deosebită atunci când curățați peștele. Și ador păstrăvul pentru carnea ei - roșu, moale, suculent și nu se prăbușește în timpul gătitului. Deci, chiar și un începător în gătit va putea face acest fel de mâncare. Reteta este minunata chiar si pentru cea mai aglomerata gospodina!

Scop: Pentru masa de prânz / cină / rapid

ingredient principal: Peste si fructe de mare / Pastrav

Dish: feluri de mâncare calde

Geografie Bucătărie: bucătăria rusă

ingrediente:

  • Pastrav - 1 bucata
  • Caprui - 1 linguriță. lingura
  • Faina de porumb - 1/4 cana
  • Faina de grâu - 1/4 cană
  • Sare - 1/2 linguriță
  • Ardei - 1/4 linguriță
  • Unt - 50 de grame

Porții: 1-2

Cum se gătește „păstrăv Karelian”

Într-un bol superficial, combinați două tipuri de făină, sare și piper. Separați capul și coada de păstrăv, îndepărtați intestinele. Clătiți peștele sub apă curgătoare, uscați cu un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de lichid și rolați pe ambele părți în amestecul de făină. Puneți untul înmuiat într-o tigaie. Când uleiul începe să fiarbă, îndepărtați spuma rezultată. Trimite păstrăvul într-o tigaie fierbinte cu unt și prăjește 2-3 minute pe o parte. Când se formează o crustă frumoasă, întoarceți peștele pe partea cealaltă, reduceți căldura și prăjiți-o încă 3-4 minute. Trimiteți capperii în uleiul rămas. Gătiti la foc mediu timp de 1 până la 2 minute, până când capacele se deschid. Serviți păstrăvul cu un sos de capac cremos. Bucura-te de masa ta!

Recomandat: