În familia noastră, găluștele sunt îndrăgite cu orice umplutură, dar cu cartofi și ciuperci - cel mai preferat! Foarte gustos, satisfăcător, aromat - un astfel de fel de mâncare este întotdeauna un succes!
Descrierea gătitului:
Incanteaza-i pe cei dragi cu o mancare atat de delicioasa! Puteți servi găluște cu smântână, maioneză, muștar sau pur și simplu turnați generos cu unt deasupra și garnisiți cu ierburi. De asemenea, îmi plac foarte mult găluștele, deoarece nu trebuie să le fierbeți toate dintr-o dată, ci le congelați pentru utilizarea viitoare - ele sunt pur și simplu perfect depozitate în congelator. Pentru umplutură, prefer să folosesc ciuperci sălbatice, dar puteți lua și altele, în orice caz - este foarte gustoasă! Încearcă! Și cum să gătești găluște „preferate” cu cartofi și ciuperci, vezi rețeta pas cu pas mai jos.
Scop: Pentru prânz / pentru cină
Ingredient principal: Aluat
Vase: Bucate calde / Gălușuri
Geografie culinară: ucraineană / europeană
ingrediente:
- Cartofi - 700 de grame
- Ciuperci - 350 grame
- Ceapa - 1 bucata
- Ulei vegetal - 5 linguri. linguri
- Lapte - 250 mililitri
- Ouă - 2 bucăți
- Faina - 550 grame
- Sarat la gust
- Unt - După gust
Porții: 6-8
Cum să gătești „Gălușe cu cartofi și ciuperci„ Cele mai preferate”
Pregătiți toate ingredientele. Bateți ouăle cu sare și 2 lingurițe. l. ulei vegetal. Adăugați lapte. Amestecați și adăugați făina în porții. Se frământă aluatul, se acoperă și se lasă să stea 30 de minute. Clătiți bine ciupercile, curățați-le și tăiați-le în cubulețe.